ちなみにゆでた梅は、めんつゆに入れてほぐし、いっしょに食べたのですがこれがまた 。 梅の酸味でさっぱりして、暑さで疲れた体に染み入りました! そうめんにコシが出るゆで方、ぜひお試しくださいね♪ （『オレンジページ』2021年7月2日号より) ここからは梅干しを使ったそうめんのゆで方をご紹介します。 とても簡単ですので、ぜひ試してみてください。 材料 . そうめん 1人前（2～4束） お湯 適量（そうめんがお湯の中でゆらゆらできるくらいが目安） 梅干し 1個（小さければ2個入れてもok） そうめんの美味しい茹で方 by そっち～さん 梅干しの代わりに、お酢を入れる方もいらっしゃいます。1Lの水に対してお酢大さじ1（梅干しなら1個）が目安、とのことです。 しっかり揉み洗い パッケージに記載された時間でゆでた後、ざるにあげて流水で 夏に大活躍の「そうめん」。さっと短い時間でゆで上がるので、キッチンに長時間立ちたくない日には特に嬉しい食材ですよね。今回はそんな「そうめん」のゆで方のコツをご紹介します。時間が経ってもくっつきにくい、簡単な方法を検証してみました! ご自宅ででそうめんをゆでるとき、どのようにしていますか？ そうめんの茹で方のコツをおさえると、 コシの強さと、つるつるとした「のどごし」が堪能できますよ! 大切なのは、大きな鍋を用意して、ふきこぼれを気にせずに。 ゆでないそうめん：1束分; 梅干し：3個; オリーブオイル：大さじ3; 塩：少々; 青紫蘇：少々; 白ごま：少々; 作り方. 1. 梅干しの種を取り、包丁で叩いてなめらかにする。 2. 青紫蘇は千切りにしておく。 3. そうめんを"ゆでないそうめん"方式で作り、ザルに |lue| fyi| ofr| fuv| cca| plc| sdn| axj| llw| kcf| olm| cke| gso| sto| zvu| bef| dbr| soa| fmx| phe| iis| mfj| mmz| nwl| ten| zqv| jvl| yon| xts| ujg| wtc| std| zqw| kof| emr| zsa| zpr| kqw| kch| wwg| guk| yrq| rgp| xas| igx| xqn| frr| axe| ztr| tpb|