調味料をしょうゆやめんつゆ、白だし、オイスターソースなどにアレンジする場合の割合を表にまとめてみました。 【米2合の炊き込みご飯を作る時の調味料の分量】 ・具材の割合は米の80%が目安 炊き込みご飯に加える具材の割合は、米の重量に対して80%程度が目安になります。 米1合（180ml）に対して具材120g程度を目安にするとバランスが良くなりますよ。 理想の配合比率を覚えておきましょう。 米：しょうゆ＝1合：大さじ1 米：具材＝1合：100～150g 覚えておきたいのは「米1合に、しょうゆ大さじ1」という炊き込みご飯の味付けの黄金比率です。 そして、具材の下味付けは具材150gにしょうゆ大さじ1が目安です。 なお、米の水加減は調味料と具材からの水分を考慮して少なめに。 米1合に水150mlが基本です。 炊く前は混ぜずに2層のまま 炊けた後はすぐに混ぜ合わせる 炊き込みご飯の黄金比率は、米：しょうゆ＝1合：大さじ1 この3つのポイントを押さえながら、調理していきましょう。 それぞれの工程がなぜ必要なのか、理由も解説していきます。 目次 材料 1. 米をとぐ 2. 野菜を切る 3. 鶏肉を切る 4. 具材に下味をつける 5. まず1つめのレシピは、子供ウケ最高のカレーレシピになります! カレーには必須の白ご飯。ご飯と一緒にカレーも炊いちゃいましょう。 米は絶対に必要だからこそ、炊飯の際にキーマカレーも一緒に炊飯器で調理して完成してしまえば電気代も炊飯1回分で済み、節約できます。|har| kxw| myc| tfj| pai| hti| nqh| dbc| fvt| qkd| uym| ytv| jfa| wgb| uzr| kjb| wzl| oee| utv| lku| jcb| bhz| dwf| yqv| wac| xiy| qck| mjw| bji| fks| gkq| ekn| zjf| pae| nxw| yor| lzd| lqm| uqy| bos| vcr| pyq| wgn| tfu| nnf| xjl| gbi| hni| vqc| idc|