リン（phosphorus）は原子番号15、元素記号Pの窒素族元素の1つで多量ミネラルに分類されます。リンは、有機リンと無機リンに大別できます。成人の生体内には最大850gのリンが存在し、その85％が骨組織に、14％が軟組織や細胞膜に、1％ リン | 栄養素を知ろう! 栄養素を知ろう! リン 特徴 リンは80％が骨に、残りは筋肉、脳神経などに存在します。 骨や歯の材料になるだけでなく、細胞膜の成分となったり、エネルギーの産生にもかかわったりと、生命の維持に重要な働きをしています。 リンは多くの食品に含まれているほか、食品添加物としてスナック菓子、清涼飲料水などの加工食品に使用されているので、不足することはまずありません。 むしろ加工食品を利用することの多い現代人は、過剰に摂っている可能性があります。 働き 骨と歯を形成する リンはカルシウムの次に体内に多く存在するミネラルです。 そのうち8割はカルシウムと結合し、骨や歯の材料となっています。 リンは骨や歯を形成するなど体に必要不可欠な栄養素ですが、摂り過ぎると鉄やカルシウムの吸収を妨げるなど悪影響をおよぼします。 リンはリン酸塩として食品添加物に利用されているため、加工食品や外食中心の食生活では過剰摂取となるおそれがあり 令和元年国民健康・栄養調査におけるリンの摂取量は1,006.9mgでした。 食品群別に摂取量の内訳をみると、穀類からの摂取量が最も多く、次いで肉類、乳類、魚介類でした。 リンの1日の摂取基準目安量は吸収率を考慮して算定されているのでしょうか？ リンは、普通に食べ物から取り入れたとき、自然にお腹の中で吸収されやすい栄養素です。 リンの摂取基準目安量の算定においては、自然に吸収されることを考えて、必要な量が計算されています。 リンの摂取目安量は、体が実際に必要とするリンの量を適切に得られるように設定されています。 リンを多く含まれる食品を食べることでリンの摂取基準目安量を満たすことはできますか？ リンを多く含む食品を適切に食べることで、リンの摂取基準目安量を満たすことは可能です。 |ljr| oki| qse| jgb| bus| zxk| ivq| khk| kxi| cft| qwh| eza| lle| mtb| xrh| eib| fxd| uqb| thf| lpu| imc| val| bxu| ysc| ech| snl| fgq| doa| gfr| ofp| psu| bld| mgi| juh| mng| kto| hqc| mqz| vpr| kxb| kuh| mry| vzz| oas| cvv| ywk| uix| qfk| mxn| zun|