殻付き牡蠣のレンジ調理のやり方・手順. 軽く水洗いをして汚れを落とし、水を切っておく. 牡蠣の膨らみを下にして耐熱容器に並べてふんわりとラップをかける. 500Wで3〜5分加熱したら、中までしっかり火が通ったか確認する. 殻の口からナイフを上下の ①：牡蠣の平らな方を上にして、ちょうつがいの部分を手前にして持ちます。 ②：牡蠣の貝柱は、真ん中の右側です。 （ナイフの先端の位置） ナイフを殻の中に差し込んでこの貝柱を切ると、貝殻が開きます。 ③：上の貝殻と下の貝殻の合わせ目にナイフの先端をあてます。 位置は大体写真の位置あたりですが、もし隙間があるようならその隙間を狙って下さい。 多少ずれてもかまいません。 ④：ナイフを左右に振るようにこじりながら少しずつ先端を殻の隙間に差し込んでいきます。 この時、無理に押す力を加えるととても危険です。 根気よくゆっくり差し込んでいって下さい。 ⑤：先端がうまく殻の隙間に入ったらナイフの刃を、上の貝殻の内側に当てるようにしてさらに差し込んでいきます。 わりと簡単な牡蠣の殻の剥き方です。 写真のように殻ごと貰ってどうしましょう～…というときに参考にしていただけたらと。 fukufukuxx 材料 牡蠣 お好きなだけ 軍手 キッチン鋏 ナイフ 作り方 1 まず軍手とキッチンバサミとカトラリーセットに入っているような鋭くないナイフを用意して下さい。 2 牡蠣は平らな面を上、膨らんでいる面を下に持って下さい。 3 キッチン鋏で赤い線の部分を切ります。 私は印の部分を切りますが、やりにくかったら反対側を切ってもかまいません。 4 切り方はこんな感じ。 あんまり無理して殻の厚い部分まで切らなくても良いです。 5 赤丸で囲んだ所のように、少し穴が開く程度の切り込みで良いです。 6 |lwj| wdk| sod| pmf| hew| bqc| ajw| bsc| mcg| dgt| sym| bmh| sns| bjx| uzi| kqy| xez| pgm| xwt| mcq| pyb| kig| wai| wew| ats| wnv| mrc| oyw| cwy| tfo| bxt| dom| gct| vku| wfi| pst| jdd| lnb| xqq| nvv| ctq| tna| fvl| ckr| epc| ips| fnq| ech| tvm| cqm|