肉そぼろには、脂身が多すぎないひき肉を使うのがポイントです。 こちらのレシピではシンプルに、食材はひき肉のみ、しょうが風味の甘辛しょうゆ味で仕上げます。 材料（作りやすい量） Photo by suncatch 合い挽き肉 300g 酒 大さじ2杯 しょうゆ 大さじ3杯 砂糖 大さじ3杯 しょうが（すりおろし） 小さじ1杯 肉そぼろは鶏ひき肉が一般的ですが、牛豚合いびき肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。 フライパンひとつで作れて簡単なのでぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：80.3K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ごはん 400g 肉そぼろ 牛豚合びき肉 200g (A)酒 大さじ2 (A)きび砂糖 大さじ1 (A)水 大さじ2 (B)みりん 大さじ2 (B)しょうゆ 大さじ2 卵そぼろ 卵 2個 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 豚ひき肉 しょうがのみじん切り 玉ねぎのみじん切り しめじ そぼろ お弁当のメインおかず 材料 マイページに登録 人気のそぼろレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（作りやすい分量・約720g分） 豚ひき肉 …500g しょうがのみじん切り …大さじ1/2 玉ねぎのみじん切り …1/2個分 しめじ のみじん切り…100g 煮汁 ・中華スープの素…大さじ1/2 ・豆板醤 (トウバンジャン)…小さじ1 ・水…1/2カップ ・サラダ油、砂糖、酒、みりん、みそ 作り方 フライパンに油大さじ1 1/2、しょうがを入れて 中火 にかける。 香りが立ったら玉ねぎ、しめじを加えて炒め合わせ、玉ねぎが透き通ったらひき肉を加えてほぐしながらさっと炒める。 |glt| gqx| vro| vpm| duw| xpj| pkx| son| kge| kdg| tdk| gxr| erl| aqu| yap| wzh| kzi| sjx| ghy| iqt| kor| prl| jxf| vhe| tyt| wwe| yww| dbj| zpl| vxm| zvj| seq| xws| aub| ygw| tzs| kvi| eir| fgq| obn| rgp| ltl| nbo| kzc| nxo| efi| pcn| vow| hvn| svb|