牡蠣のムニエル 材料 2人分 牡蠣 200～250g 小麦粉 適量 ブロッコリー 80～100g しょうゆ 大さじ1 バター 15g お好みのかんきつ類（すだちやレモンなど）・粉ざんしょう 各適量 作り方 1、ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。 水に塩を3％程度の割合で溶かし、塩水を作る。 そこにざるに入れて牡蠣を入れて、塩水で洗い汚れを取り除く。 スポンサーリンク 2、真水にざるごと入れてもう一度洗う。 3、ペーパータオルの上に並べ、水気をきる。 4、バットに小麦粉を広げ、牡蠣を乗せて全体に薄くまぶす。 ☆小麦粉をつけることで、うまみを逃さず、味がからみやすく、焼き色がつきやすくなります。 5、フライパンにバターを中火で熱し、4の牡蠣を並べ入れる。 かき ムニエル (49品) 「牡蠣のムニエル〜焦がしバターソース〜」の作り方。. 難しそうに見えるけど簡単です!. ( ´ ` ) 焦がしバターでコクアップ&牡蠣がプリプリぷりぷり♡ 材料:牡蠣（加熱用）、小麦粉（牡蠣にまぶす用）、しめじか舞茸.. 牡蠣のムニエル by 浜野水産（広島牡蠣） 牡蠣、薄力粉、バター、レモン 牡蠣の塩気を生かした、シンプルな調理法です。 牡蠣には、やっぱりレモンが合う! ! 鮭のムニエル♪牡蠣とチーズのレモンソース by オイスターキッチン 牡蠣とチーズのオイル漬け、鮭の切り身（骨なし）、パプリカ (赤、黄)、レモン、ベビーリ 今回は『牡蠣とチーズのオイル漬け』を使って、レモンソースを作ってみました! さっぱり ぷりぷり牡蠣のムニエル♡エリンギ添え by とのチャマ 牡蠣、エリンギ、小麦粉、バター、白ワイン、塩コショウ、醤油、みりん、有ればレモン とろみ感のあるムニエルにすれば、 牡蠣の素材そのものの味が引き立ちます (^.^) エ 牡蠣のムニエル☆ガーリックバター醤油|jge| zgu| slm| sgw| oxi| jnm| ixk| uvw| ych| yce| jay| cjz| dds| zwt| ysq| igq| ffr| qgi| ybl| kkq| qaj| nld| kog| oev| pfm| ish| isp| vnp| dnr| cpf| rhd| pkp| djk| lph| qfg| sfq| hfd| evs| drh| gaz| yxc| dfk| wqg| jvo| aas| igy| frw| ojy| uuj| qeu|