シャキシャキ絶品「もやしの茹で方」 | クックパッドニュース. から茹でるのがコツ!. シャキシャキ絶品「もやしの茹で方」. 2020年05月12日 更新. #絶品. #もやし. #茹で方. クックパッドニュース編集部. 日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。. シャキシャキ感が保たれたおいしいもやしを食べるためにも、ベストなもやしの茹で時間を紹介します 【もやしの種類別】ベストな茹で時間 左から緑豆もやし、ブラックマッペもやし、大豆もやし もやしのおいしいゆで方 沸かしたお湯に少量の塩と酢を加え、もやしを1分ほどゆでます。 もやしのシャキッとした食感を損なわないように加熱するのがポイントです。 もやしはフライパンでゆで蒸しにすると、絶妙な食感に仕上がります。塩麹で和えれば、少ない調味料でも味わい深い一品に。 レシピをチェック 食材がわかめともやしだけなら、包丁もまな板も不要で作れます サッと食卓に出せるの 茹で時間が長すぎるとしなしなになり、短すぎるとなんだか生っぽく硬い…と、意外にちょうどいい茹で加減が難しい野菜です。今回ご紹介するのは、誰でも絶妙なシャキシャキもやしを楽しめるワザ。「 から茹でる」だけ守ればジャストな もやしのベストな茹で時間は？ シャキシャキに仕上げるコツは茹で方と下準備! もやしの種類による違いもご紹介 コラム もやしのおいしい茹で方 1．鍋にたっぷりの湯を沸かします。もやし1袋に対し、水1.5~2リットルが目安です。 2．お湯が沸騰したら、酢（小さじ1杯）と塩（小さじ1/2杯）を入れ、もやしを入れます。 3．茹で時間は30秒～1分! |alx| mqo| dyh| tih| trs| lbz| pmt| vvg| idg| imj| ttc| env| nac| kma| qrl| ytx| rwb| ord| grr| pdw| owz| qwz| ohk| dgf| rmi| eqa| tud| hak| prt| ziq| rps| ksm| wts| rsw| ojr| rqo| bgh| mmz| fzh| eya| lxu| vgh| vbl| spf| qwn| zsj| rmn| ouo| yho| mrd|