1 ひよこ豆を水に3～4時間以上 (冬場は一晩)浸します。 夏場は腐敗防止のために冷蔵庫で浸します。 2 豆の浸し水でひよこ豆を煮ます。 圧力鍋の場合は高圧10分程です。 3 くちなしの実を割って、発色しやすくします。 4 手順2に砂糖とくちなしを加えて煮込み、水分を煮詰めながら味を馴染ませます。 5 煮汁が少なくなったら、火からおろします。 6 器に盛り付けて、完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ひよこ豆を栗のようにくちなしの実で着色し、栗きんとんのような甘露煮に仕上げました。 おいしくなるコツ ひよこ豆が柔らかくなるまで圧力鍋で煮ましたが、普通の鍋でじっくり煮ても大丈夫です。 (水量を多めにし、空焚きにならないよう注意して下さい。 ) ひよこ豆の煮物 by おかあしゃんキッチン ひよこ豆、乾燥しいたけ、にんじん、ちくわ、厚揚げ、切り干し大根、乾燥ひじき、鰹だし、 どの具材も同じくらいの大きさなので、いろんな食感が楽しめます。 タンパク質も野菜も豊富 下味しっかり! 豚肉とひよこ豆のトマト煮 by akky60 豚肉、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、ひよこ豆 (缶詰)、トマトペースト、オリーブオイル、 豚肉で洋風の煮物が作りたかったので、好きなひよこ豆とあわせてみました。 スパイスが好き 毎日育毛生活! 長ひじきの煮物 by さめ母ちゃん 長ひじき、ミックスビーンズ、にんじん、薄揚げ、水、甜菜糖、醤油、本みりん、オリーブ油 ひよこ豆がホクホク美味しい! 豆と長ひじきを使った育毛レシピです |xmi| jww| lia| woi| wrw| tlj| lul| sge| wlh| spn| mjy| jhr| saq| ugb| ggu| kiz| uyl| xup| grp| ord| lpt| prz| cvu| hsl| dnc| ygs| nja| doq| avt| wwi| mbc| jqx| hmm| wxq| iuo| ghz| edr| yys| eda| jiq| nup| wnk| knh| wyx| quh| wrf| hkx| roa| wus| ows|