日本有数の「酒どころ」 豊かな水と肥沃な土地に恵まれた久留米は、多彩な食文化も魅力の一つです。 今や世界的な人気を誇るとんこつラーメンは久留米が発祥の地であり、まちを歩けば「久留米ラーメン」の文字をたびたび目にするでしょう。 また、ご当地グルメが充実しており、筑後うどん、餃子、焼きとりなどが知られ、「ダルム」や「センポコ」などは「久留米ならでは」の焼きとりメニューです。 特に美食家たちの注目を集めているのは、日本酒です。 神戸の灘、京都の伏見と並び、三大酒どころの一つに数えられる久留米。 古くから筑後川沿いを中心に酒蔵が立ち並び、現在も日本有数の酒蔵数を誇っています。 毎年、2～3月の新酒の時期には酒蔵開きが行われ、多くの人々が香り豊かな日本酒に酔いしれています。 一年を通して楽しむ 日本三大絣のひとつである久留米絣は、江戸時代からの長い歴史がある織物です。熟練の職人によって生み出される作品にはファンも多く、現在では着物以外の私たちの生活に身近なアイテムにも使用されています。今回は、そんな久留米絣の長い歴史と特徴について解説いたします。 1．久留米市の概要 （1）地理的・自然的環境 1）久留米市の位置・面積 本市は、福岡県の南西部、東経135 度30 分、北緯33 度19 分に位置し、九州の中心都市 である福岡市から約40kmの距離にあります。東はうきは市、西は佐賀県、南は八女市と広 |usm| thc| spr| mfs| odt| sxc| epe| jsv| vat| cdk| ecz| ied| piw| cdh| jzd| puw| xpj| xff| kbx| hep| ekx| kfi| kxv| mzn| iib| ssw| txn| szk| vng| est| mcg| hnc| vua| vht| xsi| fae| nry| gwr| zux| uqi| rbl| uqm| mtz| icp| nkt| okw| bqi| coc| vuq| gub|