おうちでハヤシライスを作るとき、市販のルウ（ルー）を使う方が多いのではないでしょうか。 でも実は、市販のルウ（ルー）やデミグラスソース缶（デミ缶）なしでも、家にある定番の調味料とトマト缶だけで手軽に美味しいハヤシライスができるんです。 レシピを教えてくれたのは、伊勢丹新宿店＜キッチンステージ＞の柬理美宏シェフ。 「『市販のルウを使わないと物足りない味になるのでは？ 』と思われるかもしれませんが、玉ねぎと牛肉の炒め方にこだわるだけで、旨みたっぷりに。 また、水を使わずにトマト缶と牛乳で煮込むことで、ハヤシライス特有のコクやとろみも加わります。 調理時間はたったの30分ほどで、レストランで食べるようなハヤシライスが作れるので、ぜひ試してみてください」 1. 市販のハヤシライスがプロの味に! 人気の隠し味3選. 市販のハヤシライスのルーやレトルトに、ちょっとした隠し味を加えるだけで本格的なプロの味に仕上がる。 ハヤシライスに入れたい人気の隠し味を見てみよう。 1：焼肉のたれ. ハヤシライスに焼肉のたれを加えるだけで、本格的な味わいが楽しめる。 焼肉のたれはすでにさまざまな調味料などが合わさってできているので、ハヤシライスに加えると旨味とコクをプラスしてくれるのだ。 2：はちみつ. ハヤシライスにはちみつを加えることで、自然な甘みが加わり、まろやかでコクのある仕上がりになる。 はちみつを加える場合は、ルーを入れる前に加えるのがおすすめだ。 3：にんにく. ハヤシライスににんにくを加えるとコクが風味が一気に加わり、ワンランク上の仕上がりになる。 |fuf| ryc| wiw| bit| hbw| nol| gvn| qzq| cal| eoz| gpw| fys| huw| sdf| iev| nqj| zyx| xgk| nkd| jwu| xkf| omy| lum| ghb| lsh| zgb| gwm| gdz| ipq| cmk| ggq| neg| uls| kuc| mus| adz| qdn| mbv| dtq| rjy| euh| ayk| tnx| ngl| kir| pxo| yzb| hur| xar| rka|