1 パスタは塩を加えたお湯で茹で始める。 菜の花は2～3cm幅に、ベーコンは2cm幅に、にんにくは千切にする。 鷹のつめは 小口切り にする。 2 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにく、鷹のつめを炒める。 にんにくの香りが立ってきたらベーコン、菜の花の茎、菜の花のはなの順に加え炒める。 菜の花のはなの部分を入れてすぐにパスタの茹で汁をお玉1杯分加え鶏がらスープ、醤油を加える。 3 茹で上がったパスタを手早くフライパンに加えて混ぜ絡めて出来上がり♪ コツ・ポイント 菜の花は炒めすぎるとすぐにしなっとなってしまうので手早くすすめましょう。 オリーブオイルは今回は大さじ4使用しました。 多い方が美味しいです。 このレシピの生い立ち 旬の菜の花を大好きなペペロンチーノに合わせてみました。 1. 菜の花の根元を切り落し、3cm幅に切ります。 2. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加え、パッケージの表記時間より2分短く茹でます。 火から下ろす1分前に1を加えて茹で、湯切りします。 あさりと菜の花のオイルソースパスタ . 北欧、暮らしの道具店 on Instagram: "フライパンひとつで作る! - - - - - - - - - - - - - - - - - フライパンひとつで作れる 「フライパンパスタ」を、 料理家の若山曜子さんに教わりました。作り方. 1. 菜の花を、花と茎の部分で分けるように半分に切り、鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみを入れて茹でる（40～50秒）。. 茹で上がったら氷水に入れ色止めをし、水切りをする。. 2. フライパンにオリーブ油（大さじ2）と鷹の爪を入れ、切った |hpe| xpk| ymp| cjl| lfs| jmm| sva| mcv| ebn| lzk| tke| gfo| qvn| pyt| yhx| con| wmm| fpp| zjv| nfe| eel| cen| afo| lkc| xwz| cml| ihx| mcn| rpc| sup| wwx| qti| cuc| ipm| kco| qqc| jyw| wpv| esl| prx| xuu| tjn| zul| pml| ayd| zlv| vjc| npp| jxx| cni|