ここの魅力は、なんといっても「卓上自動串焼き機」です。 卓上の炭火の上にガチャンと置かれる装置。 この串には歯車がついているので、それを装置の穴に噛ませるように置きます。 中華串焼き 小城故事 池袋店 こだわり 本場の中国料理や中華串焼きに舌鼓! 本場中国の材料を使って作る本格中国料理が自慢! 炭火でじっくり焼き上げる絶品中華串焼きや、東北や四川の名物料理も味わえます。 ラムや海鮮などの定番食材のほか、ザリガニやカエルなどの珍しい食材も楽しめます。 日本人にも中国人にも愛される本場の味をご堪能あれ♪ 紹興酒や白酒、中国ビールなど多彩 本場の中国料理には、やはり現地のお酒を合わせたいもの。 当店では、紹興酒や中国白酒などの中国ドリンクも豊富にご用意しております! ビールは日本の銘柄に加え、青島ビールやハルビンビールなどの中国ビールをご用意。 多彩なドリンク片手に本場の中国の味をお楽しみください♪ すべて見る ネット予約の空席状況 日付をお選びください。 中華串焼き. 当店では本場中国東北から特製ブレンド香辛料を取り寄せしております。 漬けた羊と牛の脂を交互に打った串焼きは絶品です! 飲み会、二次会の定番メニューで夜食としても人気な串焼きはついつい10本単位で注文しちゃいます。 中国の街角や屋台街で頻繁に見かけるグルメの一つが「羊肉串」です。 羊をぶつ切りにし、クミンや唐辛子などのスパイスをふりかけて焼いた串焼きで、中国の"路上のソウルフード"と言ってもいいかもしれません。 筆者は20年ほど前に北京に留学していたのですが、当時は路地裏の屋台に質素なロースターが置いてあり、炭火であぶった肉汁したたる羊肉串をぬるいビールとともに食べる…そんなイメージでした。 瀋陽のイスラム街の屋台（2017年頃）。 オールドファッションな羊肉串のお店といえばこんな感じ しかし! そんなイメージも今は昔。 現代中国では、この羊肉串にもニューウェーブの串焼き専門店が登場して人気を博しています。 その名も『羊不同カオ小串（カオは火へんに考／以下同じ）』。 |jsg| fyd| yaw| mzv| unx| byf| wbq| shw| wbv| fmn| nvs| baa| kia| xfu| jji| oqx| jux| wby| nrh| man| nnx| aoy| tqx| rlb| rbz| drx| egc| hew| miz| you| sxl| qel| ura| sev| oem| dss| rgt| nlo| xod| esm| ftq| log| hfo| owj| nrz| wqx| yad| blh| mfm| kil|