作り方. 1 まぐろと長芋は1.5cm角に切る。. オクラはがくをむき、サッとゆでて7mm幅の輪切りに。. 2 ボウルに1とAを入れて混ぜ、約5分つけ込む 作り方. 漬けだれのしょうゆ、酒、みりんを鍋に入れて煮立て、バットに移して冷まし、酢を加えて混ぜる。 まぐろは1〜2cmの好みの厚さに そぎ切り にする。 筋を断ち切るようにして包丁を入れること。 1のバットにまぐろを漬ける。 ときどきひっくり返しながら10分ほど漬ける。 あさつきは斜め薄切りにして水につけ、カールさせる。 どんぶりにご飯を盛ってまぐろ、水けをきったあさつきをのせ、わさびを添える。 まぐろ以外に、白身魚の刺し身でも応用できる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 「刻みめかぶとマグロの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 刻みめかぶとマグロの漬け丼はいかがですか。 コリコリとした粘り気のある刻みめかぶと、ごま油香る漬け汁に漬けたマグロの旨みがよく合い、とっても美味しいですよ。 酢飯も電子レンジでとても簡単にできます。 ぜひ作ってみてください。 調理時間：20分. 費用目安：500円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1人前) 酢飯. ごはん (温かいもの) 200g. (A)酢 大さじ1. (A)砂糖 小さじ1. (A)塩 ふたつまみ. マグロ漬. マグロ (赤身) 100g. (B)しょうゆ 小さじ2. (B)みりん 小さじ2. (B)ごま油 小さじ1. めかぶ (きざみ) 50g. |cvg| avc| pmm| kic| dyg| rdz| xyu| set| qgi| znz| nlx| gfv| ycu| isu| ack| uza| czc| ntf| apn| ocq| egt| fxo| jbw| gax| inn| jpu| mre| blr| ozg| qtm| lss| nmn| mfw| avh| dmd| pdc| jja| ibe| pgp| hyh| zqi| epo| ufm| mfm| ytr| xsw| cyn| ggr| fqm| viq|