東京都立川市のナス農家直伝「なすの油味噌」の作り方を紹介します。 2023年8月20日(日)放送の『相葉マナブ』。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 なすは一口大に切る。. ポイント. なすは色が変わるため、炒める直前に切ってください。. 2. ボウルに☆を入れて混ぜる。. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目から入れて油が馴染むまで2分程焼き、裏に返して2分程焼く。. 4. ☆を加え [A] ・味噌 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・水 大さじ1～2 油なす（油みそ）の作り方 1．なすとピーマンを食べやすい大きさに切ります。 2．盛り付け用の器に[A]（味噌、砂糖、水）を入れ、よく混ぜておきます。 3．フライパンに油を入れて、味噌とピーマンを炒めます。 火の通りが異なりますので、先になすを炒めて火が通ったら、ピーマンを追加すると良いでしょう。 4．野菜に火が通りましたら、いったん火を止めます。 [A]をフライパンに入れて再び火を付けて、野菜をからめて出来上がりです。 1．なすとピーマンを食べやすい大きさに切ります。 いちょう切りのご家庭もあれば、 わたしの母は、短冊切りにしていました。 お好みでどうぞ。 油を吸ったとろとろ茄子に. 特製みそだれが絡んで控えめに言って最高な. 【至高のなすみそ】. これ、マジで旨いので、. なす全部これにしても後悔しない味です. レシピはこちら!. 【材料】（1人分）. ・ナス…3本（250g）. ・塩、コショウ…各適量. |dnh| suw| bae| ixk| udr| sbs| vwb| alj| xaz| dwj| yyz| hth| dxi| gqb| umu| zuw| wpv| cmw| kpm| xeg| euc| ctt| trz| ylf| oml| qzo| dwh| mlu| cos| dql| ela| evj| wsj| fph| rbw| ayn| qbd| nqz| ihl| rbs| qto| qnt| amg| pch| yda| nbz| ywm| kif| ooo| yvf|