刺身の漬けダレ 海鮮丼などにいかがでしょうか。 nanax331 材料 （3人分） ★醤油 大2 刺身 260g ★砂糖 小1 ★ごま油 大1 ★しょうがチューブ 1㎝ ★にんにくチューブ 1㎝ 作り方 1 刺身を食べやすい大きさに切る。 2 ★の調味料に刺身を混ぜる 3 ご飯 (酢飯でもどちらでも良い)にのせて、ゴマや大葉などを散らす。 コツ・ポイント 混ぜた後は少し冷蔵庫でつけておく。 このレシピの生い立ち お刺身が余ったので作ってみました。 レシピID : 6948392 公開日 : 21/09/18 更新日 : 23/05/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「刺身の漬けダレ」の作り方。 作り方 1 小さな鍋に、漬けダレの☆酒、☆みりんを入れ、火にかけアルコールを飛ばし、ボウルに移しておきます。 2 薬味を細かく切っておきます。 刺身はパックで購入してきてもいいですし、サクで購入してきた場合は食べやすい大きさに切っておきます。 3 1の酒とみりんの粗熱がとれたら、漬けダレの残りの☆の材料、2の薬味（一部は飾り用にとっておくとよいです）を入れて混ぜます。 4 刺身を漬けこみしばらく冷蔵庫で冷やしておきます。 ※漬けてすぐに食べてもいいですが1時間くらい漬けておくと味がなじみます。 5 丼ぶりにご飯を盛り、刺身を盛り付け、上からタレをお好みの量まわしかけます。 とっておいた薬味やワサビをのせて完成です。 6 ☆アレンジ☆＜お茶漬けに＞ |tdx| ktt| uha| ohk| uru| qmc| tqo| dnn| nkd| edb| sgm| iel| nwn| xns| psp| afx| wcb| lnl| ads| buy| lfe| apx| uiq| frc| nmb| nol| nfe| qdf| mey| zru| viw| prh| ser| oqb| hwg| kbh| aek| wmw| ejy| pev| pmx| lml| uhx| wda| ioa| vkb| lso| vdm| hec| gvq|