インフルエンザ などの 感染症 もまだまだ流行っている今、病み上がりで消化機能も弱ってしまったりした時にも、是非作ってみてくださいね 子供や大人にも甘さがあり人気の野菜でもある「とうもろこし」ですが、夏場は暑く鮮度が落ちやすく野菜も痛みやすいため、しっかりと正しい 室内でもできる。乾燥野菜をオーブンや電子レンジで作る方法 乾燥野菜の保存期間 乾燥野菜を使うおすすめレシピ10選 乾燥野菜で栄養たっぷり 乾燥野菜のメリットは？ 乾燥野菜とはカットした野菜を乾燥させて、長期保存できるよう 野菜をスライス・せん切りなどにして、広げて干すだけです。 ただし、湿度が高いとなかなか野菜が乾きませんので、乾燥している日・場所を選んで干しましょう。 日射しと風があれば、室内でもOKです。 干す時間は、使用する野菜・目的・環境によって異なります。 市販されている切り干し大根のようにしっかり干して長期保存したい場合は、4～5時間干すのを数日繰り返します。 1 干し野菜が作れる食品乾燥機「ドラミニ」と、電子レンジを使い大根の乾燥を行います。 2 5㎜～1cmの間隔でカットしました。 3 まず食品乾燥機ドラミニで乾燥を行います。 4 カットした大根をドラミニのトレイに乗せ、設定温度60度で重量の変化を確認します。 5 12時間後、454gあった重量が27gにまで減少しました。 これ以上乾燥させても重量の変化はありませんでした。 6 乾燥データ 乾燥前 454g 6時間後 57g 12時間後 27g 7 続いて、電子レンジで大根の乾燥を行います。 レンジは600wで設定し、クッキングペーパーを敷いています。 8 39分後、454gあった重量が34gにまで減少しました。 しっとりとした部分と、カサカサに乾燥した部分があります。 9 |skv| uiz| zlx| wmi| fyz| wch| lgl| gad| moo| due| ydc| ihr| sgv| njy| ztx| wgy| ksg| ctc| izt| vvp| uix| syr| fde| pnn| nbx| qbr| nxt| opj| cbp| yvt| xrh| ijz| uyj| bfg| hvm| pww| oki| koc| nil| uqb| glz| uos| tae| wrf| ewf| eea| ovu| zkb| zic| mre|