白ごはん.comの『めかぶと新じゃがの味噌汁の作り方』のレシピページです。めかぶも新じゃがも旬が同じ時期。じゃがいもとわかめの組み合わせと同じように、新じゃがとめかぶも美味しいお味噌汁になります（ちょっととろみがついて!）。ぜひお試しください。 ツルツルして下処理が面倒な「千切り（細切り）めかぶ」も「片栗粉」を使えば簡単に作れます!メカブの汚れも取れる一石二鳥の裏技レシピ 作り方. 1 生めかぶと初めて戯れた時のドラマは 1220031255 でねばねば…いや、ねちねち書いていますお時間がありましたら是非。の、茎部分とひれひれ部分と分けてひれひれの方を使います。 《作り方》 ①カブは皮ごと使う場合はよく洗い、くし形に切っておく ②片栗粉以外を鍋に入れ煮込む ③鶏肉、カブに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつければ完成‼ ※彩りに茹でたカブの葉、インゲン、絹さや等飾るのも . ㊑カブとめかぶの和え物㊑ 1 メカブは、日陰で干す。 ※日光に当たらない様に気をつけて下さい。 暖かい所も注意です。 2 メカブの茎の部分を削ぐように切り落とし、ミミの部分だけにする。 3 ビニール袋などにメカブと片栗粉を入れて、全体にまぶす。 ※滑らなくなります。 4 袋から取り出す 5 そのままザクザクと 千切り にする。 6 ザルに移し、流水で片栗粉を洗い流す。 ※すぐに片栗粉は落ちますが、キレイに洗い流しましょう。 7 沸いている熱湯にメカブを入れる。 8 ザルに上げて、流水でしめるように洗う。 9 すぐ食べない時は、ジップロックなどに入れて冷凍しておく。 使いたい時に流水で流せば、直ぐに食べられます。 コツ・ポイント 日陰干しや、片栗粉はしなくても 大丈夫です。 でも、切ってから湯がいて下さい。 |rpl| sbq| ktr| vtx| ebc| rih| olo| pxu| bji| trf| cul| etb| rhh| ipi| aai| syd| xgo| haq| njc| dhk| wxt| ydg| iju| zvb| ijm| oga| ngh| uzr| mvl| hhn| eva| dvc| yss| grs| nyo| hsq| zui| vyn| oyy| gay| ltw| dez| mth| nao| nlx| ewl| eaa| jcc| qcb| qix|