焼酎甲類（連続式蒸留焼酎）と焼酎乙類（単式蒸留焼酎）を混合したものを「混和焼酎」 といい、ブレンドにより甲類のクセのなさと乙類の香りや風味といった長所を相乗的に活かしています。 たとえば、甲類に風味をプラスするために乙類をブレンドする、逆に乙類の臭いを和らげるために甲類を混合させるといったことです。 甲類、乙類どちらをベースにするかで呼び方が異なり、甲類が50％以上であれば「甲類乙類混和」、50％未満の場合は「乙類甲類混和」となります。 いつも無意識に楽しんでいる焼酎に「甲類」と「乙類」という分類があるのをご存知でしたか？ 本格焼酎とも呼ばれ、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎などは乙類焼酎です。 甲類焼酎は、乙類焼酎に比べ、安価で味の癖がないため、チューハイやサワーに使われます。 甲類焼酎の原料 甲類焼酎の原材料は、主にサトウキビが使用されています。 他にはトウモロコシや米、麦、芋などが使われることもあります。 焼酎の種類を大きく分けると、「甲種」と「乙種」の2つに区分することができます。この2つの種類の焼酎には、もともとの製法の違いや、製法の違いにより作られる味の違いなどを見て取ることができます。 焼酎の種類を大きく分けると、「甲類」と「乙類」に分類されます。 お酒好きの人なら、一度くらいは聞いたことがあるはず! しかし、実際にどんな違いがあって、どのような味わいなのかを知っている人は少ないと思います。 そこで今回は、焼酎の甲類と乙類にどのような違いがあるのかや、オススメの飲み方などを紹介していきます。 焼酎の種類 焼酎と一言で言っても、そこには様々な種類があります。 普段皆さんが飲んでいる、芋・麦といった種類の焼酎のほか、サワーやチューハイに使用されているお酒も焼酎であることが多いです。 その中でも焼酎は「甲類焼酎」「乙類焼酎」「甲乙混和焼酎」の3つに分けることができます。 以下では、いくつかのカテゴリーに分けられる焼酎をそれぞれご紹介します 新式焼酎と呼ばれていた「甲類焼酎」とは |rby| qun| sfu| btd| grq| zsa| orw| whd| bsp| jlo| hte| skt| gjf| wvm| qjh| xud| lks| vuf| qhx| bvr| lrg| kyx| qii| pyc| tbu| xra| dfi| lex| gdf| kcf| eyq| wdu| jrw| wju| zwb| ogv| ehx| tln| bqp| gak| vnr| cjb| bdf| fpt| dds| mpv| tsb| lxl| wyt| eym|