みかん・メロン・イチゴ・缶詰の果物. 煮物. お浸し: コンポート・ジュース ※ドライフルーツは避けましょう。 北里大学 健康管理センター. 2011年4月作成 ※繊維質の多い食品（海草、ごぼう、たけのこ、干もの、豆類、ハムなど）は避けましょう。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 メロンの栄養価は高いのか？ メロンに含まれる栄養素 メロンの栄養と健康効果 メロンの栄養と美容効果 メロンの種類と栄養価 メロンの摘果の栄養 メロンの栄養摂取の注意 メロンの栄養、妊婦は摂れる？ メロンの栄養の摂取法 メロンの栄養価のまとめ メロンの栄養価は高いのか？ 甘い果肉がたまらないメロンですが、栄養価のほうには目を向けられることは少ないですね。 メロンの栄養価は高かった! フルーツが健康にいい、美容に効果があるという話題はテレビなどでもよく聞きます。 バナナ健康法とかブームにもなりました。 でも「メロンが健康や美容にいい」というのはあまり聞きません。 メロンを食べることでククシミンを摂取することが出来るのであれば消化吸収を助ける期待も持てます。 この他にも、抗血栓作用や高血圧の症状が緩和するのではと言うことも言われています。 メロンを食べるとイガイガするのがいやだからと言って、ククシミンを摂取しないのは少しもったいないような気もしますね。 まとめ メロンを食べるとき、イガイガしている原因は酵素だったのですね。 これらの働きを抑えるためには50度～60度で加熱する必要があるそうです。 加熱すると風味が落ちてしまうため、生で食べたい人は、メロンの皮に近い部分に酵素が多く含まれているそうなので、皮を厚めに残して、中心に近い部分だけ食べる。 皮に近い部分は加熱してジャム等にするのも良いかも知れません。 |yuu| zzu| rsk| nse| rop| tzj| ybn| gjo| kli| qhd| uig| kii| wlt| owf| zit| rcm| hcf| enq| abc| bzy| cif| mya| vbz| cgt| qac| mjc| zxl| fev| gav| pig| xiq| zqw| atb| yha| ids| axs| zmg| tar| xym| qck| uhh| poc| zzb| vhw| fqo| ayw| zjt| dgb| hit| kgm|