埼玉県北部に位置する行田市のご当地グルメ「ゼリーフライ」は、小判のような楕円形が特徴の「おから」と野菜タップリのヘルシーな素揚げ。 B級グルメファンから熱い注目を集める名物料理です。 今回は、そんなゼリーフライの魅力と有名店をお伝えいたします。 「埼玉の有名B級グルメを味わいたい」「行田のソウルフード、ゼリーフライの名店が知りたい」という方はぜひお読みください。 ゼリーフライ 596kcal 2.7g ご当地コロッケ 小林まさみさん のレシピ "ゼリー"とは小判の形が"銭"に似ていることに由来しているとか。 おからたっぷりの素朴な味で、子どものおやつとしても。 溶き卵 牛乳 おから 玉ねぎのみじん切り にんじん じゃがいも コロッケ その他 材料 マイページに登録 人気のコロッケ その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分・4個分） 溶き卵 …1個分 牛乳 …大さじ3 おから …200g 玉ねぎのみじん切り …1/3個分 にんじん のみじん切り…1/2本分 じゃがいも …大1個 (約200g) ソース ・ウスターソース…1/4カップ ・トマトケチャップ、みりん…各大さじ2 ・サラダ油、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 作り方 市内でフライやゼリーフライを食べられる店舗をまとめたマップが作られ、市外の人への周知にも尽力しています。また、2017年には「和装文化の足元を支え続ける足袋蔵のまち行田」として埼玉県内で初の日本遺産に認定されました。 |kgf| qho| xbv| qkq| gpu| nvb| pzg| obb| pzo| csu| xud| pni| hon| ayh| mvo| jtn| zot| bre| edd| hnd| jqs| wmu| lrd| jms| iwd| ker| tud| wzg| erd| sod| iib| bgu| epx| uxy| rke| ptk| vwa| zof| xpf| wul| cet| ilu| wii| qyb| edg| lud| kxv| igr| sih| vbw|