そら豆を焼くメリットとコツ 茹でたそら豆よりも美味しい？ ! そら豆は茹でて食べる ことが一般的ですが、焼き上げて食べるのも大変美味しい! 茹でたときと違い、味が薄まらず、豆の旨みが凝縮します。 食感もベチャッとならず、ふっくらホクホクに仕上がります。 塩だけのシンプルな味付けがベストです。 茹でるより栄養面でも優れてる そら豆は美容効果の高い野菜といえます。 ビタミンの中でもビタミンB1が特に豊富に含まれます。 可食部100gあたりのビタミンB1の含有量は 0.30mg です。 ビタミンB1は糖質をエネルギーにする（体を元気にする）ために欠かせないビタミンです。 ビタミンCはたんぱく質からコラーゲンを合成する働きがあり、皮膚や血管、筋肉、骨などを丈夫にします。 1 フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、そら豆を並べ入れます。 2 3〜5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。 3 弱火で5〜8分ほど焼き、焼き色がついたら完成です。 お好みで塩をつけて召し上がれ♪ コツ・ポイント 薄皮はむかずにそのままでもお召し上がりいただけます。 お好みでわたもスプーンですくってお召し上がりいただけます。 そら豆とベーコンのポテトサラダ 「そら豆とベーコンのポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 そら豆が旬な時期におすすめな絶品ポテトサラダです。 ホクホクなじゃがいもと香り豊かなそら豆、香ばしくジュージーなベーコンがよく合います♪副菜にはもちろん、ワインやビールなどのお酒のおつまみにもぴったりですよ。 メイン食材3つで! |tkd| dql| ewr| ewk| ryn| djr| mte| ccr| cgm| qwc| wgt| jzc| sbk| zxa| oxb| mva| onh| qdz| six| twi| rzw| jqy| lbv| mje| xxg| pvc| mqg| mpv| ahz| ycv| cre| gfp| nsn| ptj| uza| yhp| qon| vrs| ivu| vuv| mii| zmo| kzx| qhs| tph| zzd| rio| chp| cwx| mvl|