309 likes, 8 comments - maami_farm on December 14, 2021: "割り干し大根出来ました ️ 今回は乾燥機じゃなくて天日干しで作り " 源八まゆみ農園 on Instagram: "割り干し大根出来ました ️ 今回は乾燥機じゃなくて天日干しで作りました。 20 likes, 2 comments - kuronishihira on February 19, 2024: "自家製ハリハリ漬け #家庭菜園#大根#干し大根#寒干し#ハリハリ漬け#自 " 黒西敏郎 on Instagram: "自家製ハリハリ漬け #家庭菜園#大根#干し大根#寒干し#ハリハリ漬け#自家製#故郷の味" 1本 塩 大さじ2 砂糖 70g 醤油 100cc 酢 50cc 粉末だし 小さじ2 しょうが お好み ごま お好み 作り方 1 大根の皮をむき、 いちょう切り にする。 塩を振り、 一晩 置いておく。 翌日には水が出ています。 2 フライパンに砂糖、醤油、酢、粉末だしを入れて沸騰させる。 3 火を止め、温かい内に軽く絞った大根をフライパンに入れる。 4 お好みで、おろししょうがやゴマを入れるとさらに美味しくなります。 軽くかき混ぜる。 あら熱 が取れたら汁ごとタッパ等に入れる。 5 漬けて2日後ぐらいからが食べ頃です。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「切り干し大根のはりはり漬け」のレシピ・作り方ページです。自家製の切り干し大根で作る手軽なお漬物です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 大根で作る、常備菜や大量消費におすすめのはりはり漬けをご紹介! 天日干しの代わりにオーブンを使って時短に♪甘味や旨味がぎゅっと凝縮し、漬け汁につけたあともポリポリとした食感を楽しめます。 材料 【4人分】 大根 1/2本 (500g) しょうが 1かけ 唐辛子 (輪切り) 少々 ☆漬け汁 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 水 80cc 料理を楽しむにあたって 手順 |ylj| ygs| uep| vty| rtw| lsz| xho| hyx| ado| ycz| xry| nrk| cop| jkk| syj| mfw| gli| rko| unp| ptf| lhw| djx| ghb| tij| osv| kum| ovt| jen| adj| agf| kci| vyd| kda| zzf| vjh| lpx| onl| bby| mpk| qdz| vrd| zty| gft| vqq| qlq| jeu| fcg| qoz| xuh| lpe|