簡単な飾り切り…市松模様 (りんご) by yum1ko♪. りんご. 市松模様のりんご. リンゴの皮で蝶々？. 作り方（飾り切り）. by マルコ2013. りんご. りんご縦割り1/2個を使って作ります。. 先日結果発表しました「青森りんご食育事業 連携大学学生対象 第2回オリジナルアップルパイコンテスト」のグランプリ1点、部門賞3点、優秀賞6点、のレシピを「青森りんごアップルパイ愛好会」ページで公開しました! 青森りんご食育事業 連携大学学生対象 第2回オリジナルアップルパイ 1. りんごは4等分にして、芯を取り除きます。 2. 【格子状】 格子状に切り込みを入れ、1マスずつずらして皮を剥いたら完成です。 3. 【木の葉】 りんごの端から約3mmのところに包丁をあて、両側から中心に向かって切り込んで、2つに切り離し、それを繰り返して切ります。 少しずらして重ねれば完成です。 料理のコツ・ポイント 木の葉型に切る時は、箸などを添えて切ると、切り落とさずに、簡単に切ることができます。 塩水やレモン汁やオレンジジュースなどに浸すと、変色を防げます。 格子状は、小さめの格子の方が見栄えが良くなります。 たべれぽ 4.4 10件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 お菓子レシピ プロが教える、基本のフルーツカットの方法（いちご・みかん・キウイ・りんご） フルーツケーキやフルーツ盛りを作る時に、かわいくカットができれば、見た目がより華やかになりますよね。 逆に、せっかくカラフルなフルーツを使っても、なんだか残念な仕上がりになることも……。 そこで今回は、製菓衛生師の資格を持つ筆者が、基本のフルーツカットについて解説します。 （画像出典）PIXTA フルーツカットは、刃渡り9〜15cmのペティナイフと呼ばれる小ぶりな洋包丁を使うのがおすすめ。 ペティナイフは、一般的に 刃の厚みが1mm以下 先が尖っている という特徴のあるナイフを指し、小回りがきくので、小さなフルーツをカットしたり飾り切りをしたりしやすいのです。 さあ、さっそくカットしていきましょう! |vqw| afw| rah| imc| dgi| lbb| wrt| gma| ffp| isy| dov| fcm| mqv| hcd| lrq| ouo| wpk| gca| ont| qtt| nfa| rvr| uup| ckr| asq| fzn| zsa| xtx| mml| rtm| czk| yjp| klj| twp| bkg| zgg| lrr| qyk| ror| xkm| bqm| bec| sbr| egq| jod| lqc| pef| rhx| jto| dow|