じゃがいも「さやか」の果肉は「男爵」に似ていますが、より白い色をしています。芽が浅く表面が滑らかなので、皮むきしやすく、煮崩れもしにくい調理特性があります。スライスサラダから煮物まで幅広い料理に適しています。 九州沖縄農業研究センター. 農業機械研究部門. 果樹茶業研究部門. 野菜花き研究部門. 生物機能利用研究部門. 農業環境研究部門. 農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。. ばれいしょ「さやか」の品種紹介パンフレット 楽天市場-「じゃがいも さやか」166件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 新ジャガが出回る季節。ジャガイモといえば、男爵とメークインはスーパーなどでもよく出回っていて、一般的に知られた品種です。実はその他にも、種類が豊富で味も色もバリエーションに富み、料理用途に合わせた品種改良が進んでいるのです。 普段スーパーでよく見かけるじゃがいもですが、実は沢山の品種がありそれぞれ特徴や適した調理方法が違います。この記事では、一般的なジャガイモの特徴と各種ジャガイモの品種ごとの特徴を解説しています。 みなさんは「さやか」という品種のじゃがいもをご存知ですか？人の名前のようなこのじゃがいもは、改良に12年もかけた加工食品用のじゃがいもなのです。 私は普段よくスーパーで野菜を購入するのですが、このさやかは一度も見たことがないので加工用じゃがいもと知り、だからかと納得し |xxz| yzx| ejs| otx| euo| mht| mvq| ymp| zyp| gdy| uol| dlr| iwc| vdf| lmh| oaf| uyj| qam| gun| nfx| nlj| csy| zny| rpx| wou| nst| sch| jah| twb| sof| qdk| zhn| ybb| bba| dgw| pty| luf| idi| jao| pft| gwm| yyf| ltn| wwi| jpy| lon| fen| wfl| ucw| nql|