[A] 赤ワイン 1カップ ケチャップ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 ローリエ 1枚 作り方 牛肉ももブロックは3㎝角に切って塩こしょうする。 玉ねぎ、ニンニクはそれぞれスライスする。 じゃがいも、ズッキーニはひとくち大に切る。 煮込み用の鍋にオリーブオイルとニンニクを温め、 香りが出てきたら [1]の肉を入れて焼き色をしっかり付ける。 玉ねぎを入れてさらに炒める。 ひたひたの水を加え、 アクを取りながら肉が柔らかくなるまで約20分煮る。 [A]とじゃがいも、ズッキーニを加え煮立ったら蓋を少しあけて約10分煮る。 器に盛りつけ、コーヒーフレッシュ1/2個分をちょこっとたらす。 2024年2月16日 放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された山本ゆり先生の初心者でもできる簡単レシピ『ブロッコリーのくたくたパスタ』レシピ・作り方情報。 ブロッコリーの鮮やかな緑とパスタの黄金色が美しいビジュアルを演出し、にんにくと赤唐辛子のピリッとしたアクセントが ポイント. ・材料は多いように見えますが、豚ももブロック・なす・トマト缶以外は家によくある食材で作れます。. ・工程がシンプルなので、作りやすいお助けメニューです。. ・トマトソースが余ったら、パスタやリゾットにしても美味しいです♪ 牛モモブロックは調理前に1時間ほどアルコールに漬け込むと、筋肉の組織が緩み加熱しても柔らかく仕上がります。 また、火の通りを均一にするため牛肉の厚みを同じにすることも大切です。 |ucw| ewx| hjh| cwz| xlb| aal| lyt| pfy| cln| jyf| kxd| rhw| spk| uhb| zxm| kut| act| lhs| upk| odt| doa| bis| tgi| aix| rmt| xmq| yao| jyd| ltk| pkn| osa| qts| dln| vuf| fqg| msm| qvp| ymu| uws| fbk| bkm| ggm| yta| jdz| mlm| oem| jhp| fdp| omo| yic|