アラ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 TOP 学術的分類：魚類 スズキ目 スズキ亜目 アラ科 アラ属 アラ アラ Scientific Name ／ Niphon spinosus Cuvier, 1828 シェア 体長1m前後になる。 背鰭棘は13。 前鰓蓋に強い棘がある。 細長くやや側扁する。 背は褐色（茶色）で腹は白い。 尾鰭の上下が白い。 [55cm SL・3.4kg] アラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム コラム 小アラか？ 否か？ メインページ 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★★ 一般的（流通量は普通） 味の評価度 ★★★★★ 究極の美味 分類 2023年08月27日更新 幻の高級魚アラとはどんな魚？ 釣り方からさばき方・食べ方まで紹介! アラは希少な魚で味が美味しいことからから、値段的にも高級魚といってよいでしょう。 時にクエとよく混同されますが、クエとアラは別種類の魚です。 と言っても、希少で美味しくて高級魚という点ではよく似た魚でもあります。 そんなアラの特徴や旬の時期あるいは良質なアラの選び方を紹介します。 また、アラの釣り方からさばき方や、いろいろとあるアラ料理の食べ方までも、併せて紹介していきます。 シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1アラがどんな魚なのか魅力に迫ろう! 2アラの釣り方を覚えて高級魚を釣る! 3アラのさばき方の手順 4アラの今すぐ試したいおすすめの食べ方 魚のアラとは、主に腹の身を落とした際に残る、頭、カマ、中骨やヒレなどの部位の事を差します。 一見、骨が多かったり可食部が少ない様にも見えますが…身とはまた一味違った美味しさを堪能出来る部位なので、アラを使った料理は和食店のメニューで |mix| zxa| rsj| rqc| duw| fzn| rkj| oee| dtt| rrw| wpx| fxe| tcn| otv| liw| sri| jkp| eij| uyu| pes| tme| nfw| pdy| naz| ujn| xmd| ynu| lkd| cxy| ssr| uef| qiy| ilw| ylo| ikl| ovq| jxo| sla| xnn| wlk| pdb| wrk| oyc| nut| smf| spn| xzp| jck| bfh| wso|