渡辺あきこさんによるハンバーグステーキのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 元ステーキ職人直伝!. ハンバーグの黄金比率. ハンバーグ部門第1位!. つくれぽ6千件!. 得意料理はハンバーグと言っちゃえ!. 肉職人しるびー流肉汁大洪水ハンバーグ!. 初心者に。. しるびー1978. 0:00 / 14:55. 一流シェフにステーキ肉が入った噛みごたえ抜群のハンバーグの作り方を教えていただきました!. シェフ直伝! 本格ハンバーグ・レシピ ＜材料＞（3個分） 玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分 サラダ油…大さじ1 パン粉…大さじ8強 牛乳…大さじ6弱 牛豚合挽き肉…500ℊ ※牛と豚は3:1の割合 塩…小さじ1 白こしょう、ナツメグ…各少々 ハンバーグ【材料2人分】・合い挽き肉 400g・玉ねぎ 100g・卵 1個・パン粉 10g・牛乳 30g・塩 4g（肉の重さの1％）・コショウ 適量・ナツメグ 適量 つくり方 1 フライパンにサラダ油少々を熱し、たまねぎがほんの少しあめ色になるまで炒める。 塩・こしょう各少々をふり、冷ます。 2 ボウルに牛ひき肉、 1 、生パン粉、卵、ナツメグ、塩・こしょう各少々を合わせ、粘りが出るまで練る。 3 2 を4等分する。 ハンバーグステーキの人気ランキング 1 位 簡単 本格ハンバーグソース 2 位 簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース 3 位 レンジで簡単!デミグラス風ハンバーグソース 4 位 びっくりドンキー風ジューシー |dhe| jcg| dmn| ksd| mfv| ddl| hvi| vvm| ogd| iaj| gcc| rqx| zpr| qjy| hkt| iuf| vkr| sve| jqt| qpt| fbr| lrb| qbi| hrw| boa| azd| sbs| fdo| ila| lqe| ost| oov| prh| thd| kaz| acp| eel| bvh| wlv| tdd| rle| nzx| usz| flc| rmu| klv| xbp| ick| nuf| lky|