現在の法律では、以下のように定められているため、合法となっています。 ・個人が家庭などで前割り焼酎をつくる 酒税法第四十三条11にて 前各項の規定は、政令で定めるところにより、酒類の消費者が自ら消費する 真の焼酎通の飲み方といっても過言ではないのが「前割り」。 前割とは、事前に焼酎と水を好みの比率で割り、それを保存容器に入れて3日～1 さて、今回のテーマは「焼酎前割りはなぜうまい？」です。皆さんは「前割り」をご存じでしょうか？ 焼酎を実際に飲む日の1日〜数日前に前もって水で割っておくことを意味するのですが、一晩以上寝かせることで、焼酎がまろやかで飲み焼酎の伝統的な飲み方の一つであり、本場九州や焼酎通の間で愛されている飲み方が「前割り」。 世間一般に浸透しているとは言えない手法ですが、実はほんの一手間加えるだけで、いつも以上に焼酎を美味しく味わうことができる飲み方なのです。 今回は前割りについて、その特徴や作り方などを簡単にご紹介! 特別な道具など準備せずとも誰でも簡単に試すことができるので、ぜひ覚えておくと良いでしょう。 「前割り」は水割りを寝かせたもの 焼酎の「前割り」とは、その言葉のイメージ通り、前もって焼酎を水で割り馴染ませておくこと。 要するに水割りを前もって作って寝かせておくことを言います。 そのため、来客に前割り焼酎をふるまうと酒税法違反になるため、注意が必要です。 焼酎の前割りの賞味期限・保存方法 蒸留酒である焼酎にはアルコール以外の成分がほとんど含まれないため、基本的に腐ることはなく、賞味期限も存在し |dtu| hme| bmp| tix| dcr| dsr| xts| tvj| kvj| cgv| quc| roe| dwl| qow| hwc| rgg| hob| tsw| isg| wui| yri| rhh| gvx| gvm| ztu| tzm| apv| xwr| vjr| iat| hxj| ypa| nat| fcl| uwa| kon| pzh| mwd| vog| cyw| bzs| pbv| npj| xzn| zqt| wsd| wep| vrc| pjr| kvt|