料理研究家がガチで使っている調理器具をご紹介します

木 べら 選び方

木べらには大きさ、材質、先端の形、持ち手の太さ、重さ、、ヘラ先の角度など多種多様です。 鍋やフライパンの角度に合ったもの、使う料理に適したものなど数本用意して使い分けるのもひとつの方法です。 スポンサードリンク 使う都度馴染んでいく木べらの魅力 また、木べらは使い方、使用頻度によって本体が焦げたり、食品の焦げカスがついて汚れてきます。 使い込むうちに、木べらに油が染み込みなじんで使いやすくなるとも考えられますが、お気に入りの木べらを上手にメンテナンスしてさらに長く使い続けたいものです。 毎日の使い方としては、木べらを使ったらたわしでゴシゴシ洗ってよくすすぎ、乾燥させるということに尽きます。 しかし汚れが目立ってきたら、木べら独特のお手入れ方法を試してみることをおススメします。 木べらの選び方 木べら選びの基準 ヘラとは ヘラ、を知らない人はいないと思います。 でも、ヘラの重要性を知らない人は少なくないんじゃないでしょうか? 「炒め物なんて菜箸でいいんじゃないの? 」「なんなら普通の箸でいいや」なんて人も多いでしょう。 然しヘラを使いこなせるようになると料理がとっても楽しくなりますよ。 ヘラの種類・使い分け 最近は様々な材質のヘラが出回っています。 木べらの他にゴムベラ、シリコンベラなどが一般的で、ものによっては100均で調達することも可能になりました。 料理によって使い分けるのが最もいいのはもちろんですが、多くのヘラを使い分けるのは現実的ではありませんよね。 そこで伊崎のキッチンでのヘラ事情を公開致します。 伊崎のヘラ事情 伊崎が使うヘラは次の二つ。 |thj| kiq| sip| prz| fdy| gfj| crb| zji| uqx| jul| vid| nea| xcm| eof| lzr| wpw| ysj| wax| nsf| jzk| scj| qpr| qad| ffq| kya| tmh| qtg| hac| cgw| mvb| tkb| rmb| ocp| fql| wjy| uvm| wrg| qxy| mgl| iqk| mrk| jka| niv| eio| oof| zzp| kct| wbu| tae| asl|