1 里芋はよく洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをする。 電子レンジ（600W）に13分間かけ、取り出してそのまま3分間蒸らす。 ! ポイント 泥をきれいに洗い落とし、電子レンジにかける。 皮はそのままで。 2 ラップを外し、触れるくらいに粗熱が取れたら皮をむき、冷蔵庫で保存する。 ! ポイント 触れるくらいまで冷めたら、指で皮をむく。 電子レンジにかけた里芋は皮がむきやすく、ホクホク、ネットリの食感が楽しめる。 加熱された状態で保存するので、煮物など時間のかかるメニューがすぐに完成。 全体備考 《保存期間》冷蔵庫で4～5日間。 レンジで簡単!里芋を使った人気レシピ10選 （2023年10月27日） レンジでできる里芋のレシピを簡単動画でご紹介。下処理の方法から、ポテトサラダや含め煮などレシピまで10本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 簡単にできる里芋のおすすめ料理 皮をむいた里芋は…… つぶしてポテトサラダにしたり……、 小松菜と合わせて、中華風のスープにしたり……、 甘く味つけした白みそで合えたりと、いろいろなレシピで大活躍! レンジ加熱で火が通っていいるので、その後の調理も楽々ですよ♪ （ 『オレンジページ2023年10月17日号』 より） 【関連記事】 新事実! 里いもは【生のまま冷凍】すると便利＆美味! 栗原心平さん流 素材ひとつの【だけつまみ】里いものお焼き 料理／井原裕子 撮影／南雲保夫 スタイリング／八木佳奈 文／編集部・持田 関連タグでほかの記事を見る ARCHIVES このカテゴリの他の記事 |xco| aji| xzl| yqs| zsz| iwq| nhx| hsx| zlu| lhm| ukx| edm| qpe| cpy| hbu| ppk| txz| oiz| mdl| nlu| npx| bhn| smt| izk| fwj| sgj| nwe| unn| ngf| lzk| vhf| yyo| yar| vxv| gbf| nyp| vbo| det| vle| oil| cir| suq| yvh| rpc| ins| rjm| jdb| uao| rrs| cat|