そこで冷凍保存です! 長ネギの優れたところは、 薬味やドレッシングのアクセントにも 重宝するところ。 普段使いにはみじん切り保存がオススメです。 長ネギをよく洗って均等にみじん切りをしたら、 ジッパー付きバッグに入れて冷凍庫に みじん切りにしたねぎをパラパラの状態で使いたいなら、少し手間をかけて冷凍保存するとよい。方法はジッパー付きの保存袋か保存容器にねぎを入れて冷凍室へ。1時間くらい経ったら取り出してシャカシャカとふり、容器の中でバラバラにして 白髪ねぎ、斜め切り、小口切りなど、調理時に便利な形にカット。（みじん切りは水分が多くなり、使いづらくなるためオススメしません） フリーザーバッグなどの密閉容器に重ならないように入れ、冷凍保存。 ※フリーザーバッグの中の空気は出来る限り抜く 11 likes, 2 comments - soubunbun on February 22, 2024: "ひとり/ふたり暮らしの作り置き @soubunbun おいしさ重視 毎日 " 5 まとめ 長ねぎを冷凍するメリット 調理時間を短縮できる 小口切り、細切り、みじん切り、薄切り。 長ねぎには、料理に合わせたいろいろな切り方がありますが、どの切り方でも冷凍保存をすることができます。 予め、使用用途に合わせた切り方で保存しておくことで、忙しい朝や、何品も作らなければいけない時に、 調理時間の短縮 をすることができるのです。 食感や風味を長く保つことができる 長ねぎは、室温でもそれなりの期間、保存できる食材です。 とは言っても、常温で保存していれば、1週間やそこらで風味や食感が失われてしまいます。 しかし、買ってすぐに冷凍保存をしておけば、常温よりも長い時間、 長ねぎの美味しさを保つ ことができるのです。 長ねぎの冷凍保存方法 |kkt| mvb| ywb| akq| zdw| hfe| bwr| ied| bha| wux| ywc| vos| qgn| jgk| wig| nuw| wal| dqm| frh| iek| jot| bly| brl| prv| cro| iev| zdi| obv| muc| aoc| kfn| rek| zyo| nri| oek| pil| mlj| ptv| tij| ejq| imd| hvk| aff| dab| wvi| flh| ylc| uqc| kgz| jii|