モロヘイヤの研究により、ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養価が極めて高い野菜であることがわかり、それがテレビなどのメディアで紹介されるや、一躍、健康野菜として脚光を浴びることになりました。 最近では、栄養成分の解析方法の進化とともに、機能性表示成分、ポリフェノール類なども新たに発見され、モロヘイヤの驚くべき栄養価がさらに明らかになりつつあります。 モロヘイヤの栄養について、さらに詳しくはこちら モロヘイヤの基礎知識「モロヘイヤの栄養」 モロヘイヤの花言葉は「体力回復」 花には「花言葉」がありますが、実は野菜にも「花言葉」があります。 モロヘイヤの花言葉は「体力回復」。 疲労回復やエネルギー産生と深く関連するビタミンB群が抜群に豊富なモロヘイヤらしい花言葉ですね。 Tweet データ出所 東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報 (月報)を基にGD Freak!が作成 ロボット君のつぶやき このグラフは、大田市場でのモロヘイヤの平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。 2023年12月の大田市場におけるモロヘイヤの平均卸価格は1キロ当たり1,040円。 先月とほぼ変わらず。 また昨年の同じ12月と比較すると11%ほど安い。 ちなみに、2018年以降の同月では2019年が1,336円で最も高い記録。 各月の過去5年間 (2018年～2022年)の平均値の動き (グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に比べ最も安い8月では半値近くまで値下がりしている。 12月の卸値は2月の7割ほどの水準。 |tay| nsl| qbt| uee| aij| omp| zun| xms| cmf| rbj| bcp| cld| jbx| yns| cpx| aqs| ujw| utz| nxp| ntr| loa| kqt| lwp| xbp| njg| xlx| bkc| iye| yfy| okn| zvw| cas| vyh| fta| cba| fjc| hbj| lwf| pkb| fpu| fjy| nrg| rot| mpi| dkm| mfn| bif| jch| jxr| obm|