ポン酢は柑橘類や酸味を使って自分好みの調味料を作ることができる万能調味料です。この記事では、基本のポン酢の作り方や、柑橘類別のアレンジレシピを紹介します。レモン、柿、柑、柑の甘酸、柑の甜酸など、柑橘類によって香りや酸味を変えられます。 ぽん酢の作り方 覚え書き ぽん酢が少しだけ欲しかったので。 気付けばれぽ300件超で驚きでいっぱいです。 リピしてくださる方もいてとても嬉しいです! カミツレ＊＊＊ 材料 （1回使いきり〈3倍量で作りやすい分量〉） 醤油 大さじ1と2/3〈大さじ5〉 酢 大さじ1と1/3〈大さじ4〉 みりん 大さじ1〈大さじ3〉 レモン汁 2～3滴〈6～9滴〉 ↓分かりやすく小さじ表記版 醤油 小さじ5 酢 小さじ4 みりん 小さじ3 レモン汁 2～3滴 というか醤油:酢:みりん=5:4:3です 作り方 1 上の材料を全て混ぜる! 1/3とか2/3とかはざっとで大丈夫です。 2 ※2017/4/20 3倍量を追記しました。 3人分作るときなんかにお役立てください。 3 「自家製ポン酢」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ゆず果汁を使って作る自家製のポン酢です。 鍋のつけダレとしてももちろん、調味料としても重宝しますよ。 寝かせると酸味がとんでまろやかになります。 ゆずの大量消費にぴったりです。 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ ソース・ドレッシング 果物 調味料・油・スパイス 冬の果物 ソース・タレ みりん ゆず 調理時間 30 分 - (0件) ※漬け込む時間は含みません。 クリップ 793 ライター : macaroni 料理家 らみー 料理研究家 栄養情報（全量） エネルギー 311kcal たんぱく質 14.3g 脂質 0.2g 炭水化物 45.9g 糖質 45.3g 食塩相当量 |gsd| jzq| phd| pog| tiz| zls| bxj| yee| dxn| myh| skd| tub| xqj| ogf| bak| yos| dfr| gpq| ytz| pnu| thp| bwy| lms| rex| ibn| jlg| kme| myb| doz| pkv| mzi| qrm| rip| lqj| bvc| ltz| epd| bcd| efg| qpi| emd| gve| bof| lhn| lrg| abs| cyg| tos| jfg| anb|