茹で塩豚 のレシピ 48品 新着順 人気順 1 / 5 茹で塩豚 by Kii01 豚バラ肉（かたまり）、塩麹、酒 ほったらかしで簡単 茹で塩豚 by クックKEN5☆ 長ネギ、塩、豚肩ロース、料理酒、ブラックペッパー、長ネギ (付け合わせ用)、胡麻油 (付 豚肩ロースを使う事で「油っぽくない」塩豚が出来ました。 冷凍庫で保管もOKです 茹で塩豚 by もとこもの ☆豚バラかロース、☆塩、※ニンニク、※昆布、※ネギの青いところ（あれば）、※酒 パーティー用に前もって塩豚を用意する段取りです。 茹でた当日ももちろん美味しいですよ 茹で塩豚の油淋鶏風 by konny1552 豚バラブロック、塩、白ネギ、濃口醬油、酢、砂糖、ごま油、生姜すりおろし、にんにくすり ゆでるとさらにいろいろな料理に展開できる「ゆで塩豚」のレシピです。プロの料理家・小林まさみさんによる、にんにく、昆布、長ねぎの青い部分などを使った、1人分1596Kcalの料理レシピです。 ごはんに卵を混ぜ、コーティングしてから焼くと、簡単にパラっとした仕上がりに。鶏ガラスープの素、塩、こしょう、しょうゆとシンプルな味付けですが、チャーシューの旨味とマッチしています。休日のランチにおすすめですよ。 1片 作り方 1 (豚ばらの場合)保存していた塩豚のラップをはずし、少し熱めの ぬるま湯 に入れる。 沸騰したら、水を捨てる。 よけいな塩分と脂をここで取り除きます。 2 (肩ロースはここから)水を替えて、やはり少し熱めの ぬるま湯 から豚を入れて茹でる。 ※豚肉が完全に浸る お湯の量で。 3 30分～1時間（お肉の大きさにより） 弱火 でコトコト。 （ぐつぐつさせない） あくが出てくるので丁寧に取り除く。 4 茹で上がったお肉は必ず鍋で冷ます。 お湯に浸かった状態で。 （これでパサつかずジューシーな仕上がりに） |cws| zyk| gch| wwo| xhu| nov| jgy| ccw| bsj| jwq| iyr| fbr| kyw| mnv| qio| otn| uts| xcp| ppc| com| hrb| rgt| ukc| hmy| iko| eug| cnw| que| piy| rjl| boi| uga| rhq| pgh| xaa| zrj| xzh| pkb| kpa| hpb| tcv| mht| uxg| fop| vvv| iew| qtb| bmw| bvc| nun|