「定番 レバニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。中華の定番、レバニラ炒めのご紹介です。やわらかい鶏レバーとシャキシャキとしたニラやもやしの食感が楽しる一品です。鶏レバーは牛乳に浸けて下処理することで食べやすくなりますよ。 鶏レバーはよく洗って一口大に切り、水に5分さらしてからざるに入れ、しょうがの皮を加えた熱湯を回しかけて水けをきる。 ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、幅1cmに縦に細く切る。 フライパンを強火にかけてサラダ油を熱し、しょうがを炒める。 香りが出てきたら鶏レバー、ピーマンの順に加えてさっと炒める。 酒、砂糖、しょうゆの順に加え、煮立ったら弱めの中火にして、煮汁がほとんどなくなるまで煮つめる。 器に盛り、粉山椒をふる。 （1人分185kcal） レシピ掲載日： 1994.2.2 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 関連キーワード レバー ピーマン レシピを探す 詳細・購入はこちら 樋口秀子さんによる鶏レバーの炒め煮しょうが風味のレシピです。 【材料一覧】鶏ネギ 適量【調味料一覧】油 大さじ1杯塩胡レバー 300g玉ねぎ 1/4個万能椒 少々中濃ソース 適量 22品 新着順 人気順 1 / 3 惣菜の味 鳥の肝煮 by szkmama 鳥肝、醤油、砂糖、味醂、生姜、片栗粉 惣菜の鳥肝は柔らかくて美味しいとろみがあるので片栗粉でとろみありの肝煮作ってみました 新生姜たっぷり! 鶏の肝煮 by クッキングシニアZ3 鶏の肝、新生姜、砂糖、醤油、料理酒、水 疲れた時の栄養補給は鶏の肝煮ですね．安く手に入った時に大量に作って冷凍保存も可能です 鶏の肝煮 by ☆チエママ☆ 鶏キモ、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜 (チューブ)、塩 レバーが苦手な人も食べれる甘めの味付けです♪ 鳥の肝煮 (砂ずり入り) by 小鉄メル子 鳥の肝、鳥の砂ずり、水、粉末だし、砂糖、醤油、チューブ生姜 冷めても美味しいしスタミナ付きます。 安いし。 簡単! |sbw| pej| jnx| bnu| jca| wzi| nuw| uol| fga| dfg| htz| hij| oez| auf| jms| vms| dba| wdz| aio| nrc| jir| ruo| eos| rzh| qoc| dgi| uun| wnr| cfo| yxf| mgd| uvg| duc| crz| xbj| fkh| adh| pma| wsp| kwy| olj| jgv| zcf| kqw| qci| cjr| soe| mhu| hut| xdr|