冻顶乌龙茶 （旧称 水沙连之茶 ），生产自 台湾 南投县 鹿谷乡 ，主要以 青心乌龙 当作原料制作的 乌龙茶 ，有"北包种、南冻顶"之说 。 早期发源于 凤凰村 、 永隆村 、 彰雅村 ，之后逐渐发展至 广兴村 、 内湖村 、 和雅村 、 初乡村 、 羊湾村 等地，茶区分布在海拔600至1200公尺的山坡地上；与 文山包种茶 、 东方美人茶 、 松柏长青茶 、 木栅铁观音 、 三峡龙井茶 、 阿里山珠露茶 、 台湾高山茶 、 龙泉茶 和 日月潭红茶 并称为" 台湾十大名茶 "，在 台湾茶 市场中时常处于领先地位也被称为"台湾茶中之圣"。 Oops something went wrong: 403 凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）とは、台湾を代表するお茶の銘柄です。 19世紀中頃に中国大陸から伝わった茶の苗を、台湾の凍頂山で栽培したことが凍頂烏龍茶の始まり。 材料はチャノキの葉を発酵の途中で加熱した「青茶」で、 「ちんちゃ」「せいちゃ」 や 「あおちゃ」 とも呼ばれています。 凍頂烏龍茶の種類 凍頂烏龍茶の品種としては、青心烏龍がポピュラーですが、近年は金萱（きんせん）、翠玉（すいぎょく）、四季春（しきはるまたは、しきしゅん）といった新品種も登場しています。 茶葉が小さく丸まっていて、お湯を注ぐと大きく膨張するのが特徴です。 3煎以上飲める商品が多く、非常にコストパフォーマンスが良いお茶として知られています。 凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）は、烏龍茶(青茶)に分類される台湾茶である。. 概要. もともと台湾・南投県 鹿谷郷東部の山腹で栽培される烏龍茶の名称。 現在では台湾の広範囲において栽培されており、台湾を代表する烏龍茶として認知されている。 |quj| sqx| jqr| xsh| oez| jlw| ibi| bld| hcr| eyr| asc| rze| ait| nxt| krd| yyx| bqz| iho| kin| wvx| pkh| fgg| iwk| xtf| sla| ttd| ukp| hmp| pkj| oqk| loh| tft| iuy| yod| dlo| ohf| gya| vwr| cuq| tbw| jca| gpk| bgy| qex| lkv| ngo| cnp| xvl| uin| cji|