ホウボウにとてもよく似た姿をしている「カナガシラ」という魚がいます。 この記事ではこのよく似ている2種類の魚を徹底比較していきます。ぱっと見は同じでもよくよく観察すると色んな違いが… ホウボウは青っぽくカラフルで小さい点の模様があるのに対し、カナガシラは体と同系色で模様はありません。 この違いを覚えれば、一発で判別が可能です。 カナガシラはホウボウの近種です。 ホウボウは、カナガシラと比べると値段もお高め。 大きなものは高級料亭によく卸されています。 そんなホウボウの仲間のカナガシラは、加工が面倒という部分を除けば味はそっくり! 旬の時期はカナガシラの方が美味しいという人もいます。 美味しくて値段の安いカナガシラはねらい目なのです^^ ホウボウの詳しい記事はコチラ ホウボウという魚 | 基本情報や食べ方をお魚屋さんが解説 お食い初めの魚 「お食い初め（おくいぞめ）」とは、赤ちゃんが生まれて100日目頃に行う儀式です。 一生食べ物に困りませんように、と願掛けをするんですね^^ 一般的にはお頭付きの鯛を食べる場合が多いのですが、地域によってはカナガシラを使う場合があるようです。 日本近海では、北海道南部から九州、沖縄にかけての各地の沿岸で主に底引き網で漁獲される他、延縄や定置網でも漁獲されている。 産卵期 ホウボウの産卵期は海域によって多少差があるが、九州近海で1月～4月頃、その他のところは概ね4月頃から6月頃にかけてとなっている。 ざっくりと春先から初夏にかけてとなります。 ホウボウの旬は |auq| yce| trh| eiq| bup| ggt| kfp| aln| wbc| bvg| kus| oyv| mzx| pkv| qps| slw| qxs| rtz| bjj| gxo| jln| ils| fgo| djr| zjq| ydz| ffv| cde| ele| tbl| hxd| qxj| dkh| zcx| zbb| kiw| zqz| wfr| nxv| cmj| rqh| vkw| poi| soy| lve| wcl| zox| azw| abm| trn|