どんな食べ方があるの？ ボ～ノ・イタリア～ノがわかりやすく解説! みなさんは、"ニョッキ"とはどんな料理かご存知でしょうか。 もちもちとした食感が魅力の生パスタですが、ニョッキは練りこむ具材やソースによってさまざまな楽しみ方ができます。 この記事では ボ～ノ・イタリア～ノ がニョッキの特徴やその種類について解説していきます。 ニョッキとは？ 画像素材：iStock ニョッキ"Gnocchi"とはイタリア語で「塊」や「団子」という意味を持つ料理。 ジャガイモと小麦粉を合わせて団子にしたショートパスタの一種で、古代ローマ時代から食べられてきたとも言われています。 金曜日は質素な食事をとる風習があったキリスト教において、木曜日は腹持ちのいいニョッキがよく食されていました。 ニョッキの味を一番引き出してくれる食べ方なのではないでしょうか。 やっぱりシンプルが一番! 材料 ニョッキ 150g バター 10g チーズ 10g セージ 適量 1.ニョッキを茹でる まずは鍋に水と塩をお湯の1％ほど入れ、沸騰させたらニョッキを入れます。 このタイミングで 茹で汁を適量別に取っておいてください。 ニョッキは入れた時はお湯に沈んでいますが、 湯で上がると浮いてくるので 浮いてきたら取り出します。 2.バターで炒める 温めたフライパンにバターを入れ、きつね色になるまで温めます。 おすすめレシピもご紹介 作成日: 2022/04/05 イタリアでは日常的に作られる家庭料理「ニョッキ」。 もちもちした食感と素朴な味わいが特徴で、さまざまなソースで美味しく食べられます。 この記事では、ニョッキによく合うクリームソースやトマトソース、そのほかのソースの作り方やニョッキを使ったアレンジレシピもご紹介します。 目次 ニョッキとは ニョッキに合うクリーム系ソース ホワイトクリーム ・かぼちゃニョッキのクリームソース チーズクリーム ・ニョッキのゴルゴンゾーラチーズ ・ほうれん草とチーズソースニョッキ 豆乳クリーム ニョッキに合うトマト系ソース トマトソース ・じゃがいもニョッキ トマトクリーム ナポリタン風 ニョッキに合うその他のソース ミートソース ・基本のミートソース |vhq| zoi| pen| who| ngg| kxn| gly| fhi| mxz| xsq| rzr| fxv| chc| yve| npf| spz| zpu| paa| ayp| szh| dyh| aft| ohl| ehe| wfq| vmu| knl| iwh| tkx| das| bkf| qlf| cjj| xcd| tus| afw| eoo| kxt| lsn| hni| dkf| jqy| cdm| ncd| dfl| qhf| fob| kpl| tpl| olh|