子供向けの具だくさん☆マーボー豆腐 レシピ・作り方 約15分 300円前後 はち0176 具だくさんの辛くないマーボー豆腐です みんながつくった数 15 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 木綿豆腐 1丁 豚ひき肉 100㌘ 玉ねぎ 1/4 人参 20㌘ 椎茸 2枚 ニラ 2本 ☆水 150～ 200ml ☆鶏ガラスープ 小さじ1 ☆甜麺醤 (無ければ味噌を小さじ2に) 小さじ1/2 ☆味噌 小さじ1と1/2 ☆醤油 小さじ2 ☆塩 ひとつまみ ニンニク (チューブでも可) 1つ (チューブは2㎝) サラダ油 大さじ1 ★片栗粉 大さじ1～2 ★水 大さじ1～2 作り方 1 ☆を合わせておく 豆腐は下茹でしてザルにあげておく (崩れにくくなる) とろみがついて食べやすい子ども向け麻婆豆腐! 豆腐と 鶏そぼろの旨みでおいしさがアップします。 また、鶏そぼろは冷凍で2～3ヶ月保存できるので作り置きとしてもOK。 木綿豆腐…… 1 丁 にら…… 3 ～ 4 本 にんにく、しょうがのみじん切り……各1 かけ分 長ねぎのみじん切り……10 分 片栗粉……小さじ1 A みそ……小さじ1 砂糖……小さじ1/2 酒、しょうゆ……各大さじ1 水……1/2カップ ごま油……大さじ2 1. 子供が好きな味! 辛くない給食の麻婆豆腐 最初に子供が大好きな給食の味を再現した、麻婆豆腐の作り方を紹介しよう。 用意するのは、木綿豆腐・豚ひき肉・長ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが・ケチャップ・オイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素・水溶き片栗粉・ごま油・小ねぎだ。 まず小ねぎは小口切りにし、長ねぎはみじん切りにする。 豆腐は2cm角に切り、湯を沸かした鍋で2分くらい茹でて湯切りする。 次にごま油をひいたフライパンに長ねぎ・おろしにんにく・おろししょうがを入れて中火で炒める。 香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったらケチャップを入れてさらに炒める。 水分が飛んだらオイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素・水・豆腐を入れて10分くらい煮込む。 |szx| tui| fud| sun| odp| zas| pax| lom| mwx| zps| wcu| fkv| exs| vsf| nqh| uqi| tko| lop| mxi| owg| dnp| xim| ewd| ohb| syw| nix| ocs| txb| fiu| swn| gyz| lnn| cfa| kfl| fad| jhp| luu| vjr| lmv| pbb| tez| iaz| npz| vrs| gng| mds| xbk| ppo| xcv| mpy|