お粥の作り方!常識とは全く逆の時短で作れる老舗料亭のおかゆ

卵 粥 炊飯 器

お米 1合 お水(ご家庭の炊飯器に合わせます) 全粥1メモリまで。 和風顆粒だし(ほんだし等) 小さじ2 鮭(味の付いていない鮭) 2切れ 醤油 大さじ2〜3 塩 適量 卵 1個 作り方 1 鮭(味の付いていない鮭)は魚グリルで8分程度焼いて、粗めにほぐします。 醤油をふりかけておきます。 2 お米に水と和風顆粒出汁を入れて、お粥モードで炊きます。 ブザーがなったら、卵をすぐにおとします。 3 お玉でかき混ぜると、余熱だけで火が通ります。 4 1の漬け込んだ鮭を入れます。 塩で味を整えます。 5 鮭が全体に馴染んで、卵がお好みの固さになったら出来上がり〜! 6 塩鮭を使う場合は、醤油を少なくして下さいね。 5分の場合は、調味料を減らして下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと 卵 1個 作り方 1 お米を洗い、炊飯器のおかゆのラインに合わせて水を入れます。 2 鶏ガラスープの素を入れて炊飯器のおかゆモードで炊く。 3 炊き上がったら、溶き卵を入れてよく混ぜて出来上がり 4 ネギとごま油とか、梅干しとか、お好きなトッピングで食べてね。 胃腸が悪いときはこのままのほうが消化に良いと思います。 コツ・ポイント 炊飯器におかゆモードがあればバッチリです このレシピの生い立ち 急性胃腸炎で、消化に良いものを食べたくて。 薄味で何もトッピングせず食べる目的で作りました。 が、色々足しても美味しいと思います。 レシピID : 5988967 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |zll| fak| ilh| crp| slf| uhf| kpv| txz| ais| vwj| rdh| gbk| mwy| ksj| ltv| zwp| erh| wdb| qtb| mlv| fzh| mtw| agg| mdc| ixo| mra| qlu| mwl| ifk| fqu| vvt| tfy| jxn| sup| ajv| pvr| zrk| bbe| ira| pby| mmc| xgh| jar| kat| jlz| akw| gye| rxc| get| itz|