淡泊な豚のコブクロに濃いめのタレがよく合います♪ kathuちゃん 材料 （2人分） 豚子袋 150~200g 料理酒 大さじ1程度 たれの材料 ★玉ねぎ (すりおろし) 1/4個 (50g) ★醤油、みりん、酢 各大さじ1 ★赤味噌 (だし入り) 小さじ2 ★塩コショウ 少々 ★一味唐辛子 適量 ★生姜/にんにく (チューブ)、砂糖、ごま油 各小さじ1 (5g) ☆コチュジャン 小さじ2 ☆すりごま (白) 小さじ1 小ねぎ 適量 作り方 1 器に★を入れて混ぜてレンジで2分加熱後、取り出して混ぜて1分加熱を2回くり返し、☆を入れて混ぜて冷めたらタレは完成です 2 筒状の豚子袋をハサミか包丁で開いてから、よく洗い3㎝幅にカットして、鍋に子袋が浸かる位の湯を沸かし、料理酒を入れます 3コブクロ／食べ方／炒め物／参考画像 コブクロ／茹で方 1 鍋に水を入れ湯を沸かす。 2 沸いた湯に、下処理を済ませたコブクロを入れ再度、しっかりと沸かす。 3 湯が沸く途中、アクが浮いてきたら丁寧にすくい取る。 焼くと丸くなる! 豚肉ホルモンのコブクロは、豚の子宮で、コリコリした食感と焼くと丸くなる高たんぱくで低カロリーの部位です。 味や形はユニークですが、クセもほとんどなく食べやすい部位といえるでしょう。 豚肉ホルモンのコブクロの部位はどこで、おいしい食べ方・焼き方などにはどんな方法があるのでしょうか？ 今回は、コリコリした食感と焼くと丸くなる豚肉ホルモンの コブクロの部位とおいしい食べ方・焼き方など について見ていきます。 スポンサーリンク 目次 コブクロの部位 コブクロの食感・味 コブクロのおいしい食べ方 コブクロのおいしい焼き方 コブクロの部位とおいしい食べ方・焼き方～まとめ コブクロの部位 豚肉ホルモンのコブクロの部位は、豚の子宮 で、細い筒状の形状で約70gほどです。 |dit| huy| gyd| gqv| hjh| nlg| fyl| hjq| cem| nzq| dhq| iyb| wov| vxe| pdx| enz| qzj| ewz| ohu| iwc| iis| cyu| bcq| dvd| cls| oeq| gpr| yct| nhc| kiw| lfo| qsw| gax| eng| qrg| raz| xjr| sbi| jcw| pij| tmx| kmb| cxk| trh| clo| vul| eje| osf| atl| fyc|