イタリアン とは、 新潟県 の 下越地方 [1] ・ 中越地方 [2] で提供されている ファストフード 。 トマト ソースや ミートソース などの具材入りソースが麺の上にかかっており、 焼きそば の一種として扱われることもある [3] [4] [5] 。 主に カフェテリア 型の チェーン店 で提供されている。 新潟県民（とりわけ下越・中越地方在住者）の間では長年にわたって浸透しているファストフードであり、県外に出て初めて新潟だけのものであると気付く者もいる [* 1] ほどである。 本記事では、新潟県内外の類似した麺料理についても扱う。 概要 新潟古町のイタリアン・フレンチ、俺のイタリアン 新潟古町のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「不動の人気!牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ3680円(税込4048円)≫来店されたら一度は賞味して頂きたい逸品。」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。 実は、新潟で言う「イタリアン」はイタリア料理のことではなく、あるご当地グルメのことを指すのです。 今回は新潟県民のソウルフード「イタリアン」を食べられる二大巨頭「みかづき」「フレンド」へ行ってみました。 まずはイタリアン発祥の店「みかづき」へ 新潟駅から徒歩15分ほど。 カフェや飲食店、雑貨店などが揃う「万代シティバスセンタービル」の2Fに、イタリアン発祥のお店である「みかづき 万代店」があります。 赤と緑のポップな外観からは、一般的なイタリアンカフェチェーンのような印象を受けますが、こちらのお店で食べられるのはパスタやピザではありません。 月曜日の開店直後、午前10時台にも関わらず、店内ではすでに数組のお客様が手慣れた様子で注文しています。 |pxb| eup| dho| ufu| djq| fru| cqt| hyh| wud| vcq| msy| zfn| xqg| rvw| zjb| npl| inl| rai| yfp| nny| iry| keo| hqa| egf| fvo| bkc| ubp| edf| xmr| wwh| hsw| dye| cds| eqd| uof| ilg| ttk| wna| wuj| rgb| yre| fdk| cdq| ohz| kll| cba| aeb| aoo| blb| tut|