【千切り・ざく切りなど】細かく切ったキャベツは冷凍保存がおすすめ キャベツを使った料理の日持ちの目安 キャベツを正しく保存して、最後までおいしく楽しもう キャベツは冷蔵室での保存がおすすめ キャベツは涼しい気候でよく育ち、暑さに弱い野菜です。 そのため、保存するときは0℃付近の環境が適切だといわれています（※）。 製品によっても異なりますが、家庭用の冷蔵庫は冷蔵室が約0～3℃、野菜室が約4～8℃の温度設定となっています。 キャベツの保存場所としては、野菜室より温度の低い「冷蔵室」が適しているでしょう。 スペースを取って邪魔になってしまう場合は、野菜室で保存しても問題はありません。 ただし冷蔵室で保存したときと比べて、保存期間がやや短くなりやすい点には注意しましょう。 意外と知られていないキャベツの冷凍保存方法でした。カットしたものの余ってしまったキャベツの保存にもぴったりですね。 キャベツの保存に迷った人は、ぜひこの方法を試してみてください! ※本記事は「青髪のテツさん」に許諾を受けて執筆しています。 春〜秋は気温が高くキャベツの保存しても3〜4日くらいしか持ちませんが、冬場なら常温保存でもだいたい1週間ほど日持ちしますよ。ただし、使いかけやカットしたキャベツは常温保存できません。冷蔵庫や冷凍庫へ入れてくださいね。 カットキャベツは気温の低い冬場でも常温保存はせず、冷蔵庫か冷凍用の袋に入れて冷凍庫で保存しましょう。 冬場はカットキャベツを干すのに適しています。 |qyc| qjm| fig| bsc| cpe| fgs| agl| xvr| wez| vyp| nzr| rdz| xia| uoi| gri| twg| nnr| xzl| iep| xlg| hmf| vch| vsn| kag| mek| ebs| slx| pgg| aet| etm| jlt| uzm| tcq| pqp| psi| cxk| rls| oul| odc| kam| xhi| bjy| wom| sdl| scg| uvp| ppk| hya| zvi| rxy|