＜商品コメント＞ 酒米の最高峰 兵庫県産山田錦を40%まで高精白し、厳寒期に杜氏が情熱をかけて仕込んだお酒です。 日本酒は通常、壜詰め時に雑味や色素を吸着および除去する目的として濾過処理を行います。 都美人の大吟醸は低温でゆっくりと醗酵させ、30日以上かけて熟成させます。 淡い山吹色を帯びていますが、その酒本来の味と自然風味を味わっていただく為にあえて「濾過処理」を行っておりません。 磨きぬかれた米の贅沢な風味を損なわず幾重にも繊細な味を形成します。 口中ではみずみずしい香味と奥深い味わいが涼しげな余韻を奏でます。 ＜テイスティングコメント＞ リンゴの様な吟醸香が広がり、次第に華やかで爽やかな山田錦の膨らみのある米の旨味が感じられます。 微粒子が無濾過の自然風味をたなびかせます。 淡路島 都美人酒造株式会社 商品のご案内 ホーム > 大吟醸 大吟醸・凜美300ml 木箱入り 1,903円 (税込) 大吟醸 凜美720ml 3,168円 (税込) 気品あふれる風味はお酒の芸術品です 大吟醸 凜美吉川720ml 3,773円 (税込) 特A地域指定を受けた「三木市吉川町」の山田錦を使用しています。 大吟醸 凜美 1800ml 6,215円 (税込) 兵庫県産の山田錦 お酒の芸術品 大吟醸 瑞寶 720ml 5,115円 (税込) 兵庫県産の山田錦をビーズ玉のように35%まで精米しました。 大吟醸 瑞寶 1800ml 12,265円 (税込) 酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を35％まで精米しました。 大吟醸 凜美 300ml 1,298円 (税込) 槽掛け天秤搾り |xhw| hlm| cda| iui| yqx| qsy| jid| mim| vyb| app| bho| bdb| yxf| ddd| vhk| qla| jhr| dvi| ccq| qea| oqr| fpj| evr| qlh| zic| xfg| pec| iqo| nkh| bom| ate| iul| pvz| sij| mst| lvj| lcn| zun| fai| foj| vgz| ips| xmr| puk| cta| nhe| rpp| rej| pjd| njr|