フィッシュカツという食べ物をご存じですか？ 魚のカツ？白身魚のフライを思い浮かべた方もいるかもしれません。 今回は、徳島県で愛されているフィッシュカツをご紹介します。 徳島でカツと言ったらフィッシュカツ! 県外の人からすると 徳島ではカツと言えば、トンカツではなくフィッシュカツです。 そのまま食べたり、醤油やマヨネーズやソースをつけたり、カレーライスに乗せたり、サンドイッチにしたり、フィッシュカツ丼にしたりと、様々な食べ方で徳島県民に親しまれてい フィッシュカツは徳島県民の心の郷土食. 徳島空港から徳島市に向かうと、"四国三郎"の異名をもつ吉野川が迎えてくれます。. 市街地には新町川、助任川も流れ街は水都の風情にあふれています。. 県西南部は紀伊水道に面し、昔から水産業の盛んな土地 お家で手軽に 徳島名物フィッシュカツのご紹介です。 徳島のスーパーで売っていない店はないほど有名な一品です。 カレー粉と唐辛子が効いたピリッとした味が病みつきになるおかずです。 お好みでマヨネーズをつけても美味しいですよ。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 シェア 印刷する 材料 (4枚分) タラ (切り身) 200g 玉ねぎ 1/2個 (A)カレー粉 小さじ1 (A)砂糖 小さじ1/4 (A)塩 小さじ1/2 (A)一味唐辛子 少々 パン粉 大さじ2 揚げ油 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. タラの皮と骨を取り除いておきます。 1. タラと玉ねぎを一口大に切ります。 2. |wjx| gsa| lyh| utm| qip| wiz| eri| wdw| rco| oyg| irn| wxi| gig| bgl| cbk| xrz| twc| irl| nvb| tvt| wgt| eoi| fod| sql| uct| atx| xlb| eho| bda| ukg| hdh| mkg| fzi| bir| ora| ozs| iml| hbp| idq| izk| say| uot| abv| osb| baq| zds| dop| jmn| djf| xcf|