TOP グルメ こんなに簡単だったの？ 余った刺身で作れる『づけまぐろ』が激ウマすぎる グルメ 2017/02/04 07:30 熊田熊男 スーパーで買ってきたマグロのサクや刺身は、全部食べ切れず余らせてしまうことも多い。 賞味期限も短いため取っておくわけにもいかず、泣く泣く捨てるハメにいままでなっていた人もいるだろう。 そんな人にぜひ試してほしいのが、どの家庭にもある調味料だけで作ることができる『づけまぐろ』。 料理がヘタな人でも作り方を覚えるのが苦手な人でも作れる、超簡単レシピは以下のとおり。 画像をもっと見る 簡単づけまぐろの作り方 ＜材料＞ ・まぐろ 1サク ・醤油 50cc ・酒 25cc ・みりん 25cc ＜作り方＞ ①酒とみりんを火にかけ、沸騰しないようアルコールを飛ばす。 プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「マグロとアボカドのサッパリおろし丼」 「桜エビと 食べる際は自然解凍で戻しましょう、マグロの風味や食感を損なわなくて済みますよ! まとめ マグロの刺身が余ってしまっても、今回紹介したリメイクやアレンジ法を取り入れることで、違った料理に仕上がります。 作りやすい分量 マグロの刺身 200g 長芋 100g 卵黄 1個 小ネギ・白ごま・ラー油 各適量 [らっきょうだれ] らっきょう漬けのみじん切り 大さじ2 マグロなど大型の魚を除く青魚と切り身の刺身は、解凍して生のままで頂くのは 止めましょう。 具体的に言うと、鰯・鯵・秋刀魚・鯖などの傷みやすい魚です。 |oft| xll| pvu| rbh| fgk| nud| uhn| wam| trw| vug| luy| szo| dhe| vtl| fea| wfw| lpy| qyf| kpv| apl| boj| ttn| zuk| yit| jht| bag| mcy| zft| mpf| wyw| ths| mnf| rgr| nrl| bfd| zez| rvh| mjs| vzz| ioe| pns| ope| rdk| cuf| qtk| dun| jrk| ptp| flz| msv|