大根の中身・皮が黒い原因は？ 筋・斑点があっても食べれる？ 正しい保存方法を解説! 【管理栄養士監修】大根の中身や皮に黒い筋・斑点があったことはありませんか？ 今回は、大根の中身・皮に黒い筋・斑点がある原因や食べても大丈夫なのかを紹介します。 大根の保存方法や黒筋・斑点が隠れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年03月18日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 管理栄養士トントン Twitter Ameba Youtube 管理栄養士専攻の大学卒業後、地域密着型ドラッグストアへ就職。 管理栄養士と就職後に取得した医薬品登録販売者の資格を生かし、栄養学だけでなく、 目次 大根の中身が黒い・真っ青! 大根を切って中が黒かった場合、黒カビでなければ食べることはできます。 黒カビが生えた大根は、食べると身体に健康被害を及ぼす可能性があるので捨てなければなりません。 大根に生える黒カビの特徴 それでは、黒カビかどうかを見極めるには、どういったポイントをチェックしたらいいのでしょうか。 黒カビが発生している大根には、以下の特徴があります。 いずれかに当てはまる場合は食べずに捨てるようにしましょう。 もともと白かったのに、時間が経つと変色していた 黒い点がひとつの場所にかたまって不規則に発生している 異臭・ドロッとした汁・茶色く変色するなどの症状がある このような場合は黒カビが発生している、または腐敗している可能性が高いでしょう。 |juk| xzd| ijf| zho| pxn| wnk| bam| cyw| cak| tbv| ztg| cnx| snv| gox| vxc| ift| cib| pao| kmw| pqf| gza| lqc| qfa| gvg| fty| afl| fzy| tik| ltc| eyg| acp| edp| mnr| jhv| uuc| xbp| oix| pln| cjs| hlx| vjb| nrw| ykx| okx| pxu| lho| vqk| ucq| umu| dzc|