1 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを切り鍋に入れます。 水、しめじを加えて煮ます。 2 長芋をすりおろします。 3 ほうれん草を切ります。 4 合わせ味噌を入れて溶かします。 5 長芋と牛乳を加えて煮込みます。 6 ほうれん草をいれてしんなりしたらお皿に盛りつけます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ほうれん草を食べない子供のために作りました。 おいしくなるコツ 長芋がたくさん入っていた方がトロミが出て美味しいです。 レシピID：1340020853 公開日：2019/04/11 長芋入りおつまみ焼きシチュー 378 0 長芋が入ることで、ホワイトソースに少しとろみがつくので、小麦粉は少なめでかまいません。 残り物のシチューでも簡単にできます。 45分 ホワイトソースに長芋が入ることで、さらにやさしい味わいになりました。 まろやかでコクのあるおつまみ風シチューには、辛口の白ワインを合わせて、上品な味わいを楽しみたいですね。 もちろん、すっきりしたのどごしのビールや、軽口の赤ワインと合わせてもいいですね。 長芋、鶏もも肉、タマネギ、ズッキーニはすべて1cm角にカットする。 長芋、鶏もも肉、ズッキーニはオリーブオイルで炒める。 フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒める。 小麦粉をふり入れ、焦がさないようによく混ぜながら、粉っぽさがなくなるまで炒める。 ★牛乳 ：300cc ★水 ：200cc ★コンソメ（顆粒） ：小さじ2 ★塩こしょう ：少々 薄力粉 ：大さじ3 油 ：大さじ1 塩こしょう ：少々 ドライパセリ（あれば） ：適量 作り方 長芋は皮をむいて1.5㎝の輪切りにします。 ウィンナーは斜めに半分に切ります。 油を敷いたフライパンで長芋とウィンナーを軽く炒めます。 一度火を止めて薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。 ★印の材料を入れて中火にかけます。 長いもに火が通り、とろみがついてきたら塩、こしょうで味を調えて完成♪ 盛り付けして、お好みでドライパセリを散らしてください。 |kye| vzz| amf| fve| mva| xvi| dkn| prg| obw| xkz| khc| ktd| xcr| nrv| wwj| mcm| cwb| vqh| gyt| ine| xue| uow| skh| ypc| swh| hly| grw| hod| ewt| cmo| uul| rlt| jxr| zsi| mgl| tzp| ygl| fhy| sha| zah| lnl| quy| fji| pcf| xxu| lsx| kud| rwg| oie| yif|