赤矢柄(アカヤガラ)のさばき方と刺身の作り方

ヤガラ 鍋

シンプルに鍋 ! 見かけによらず脂あり ☆ *久しぶりに魚料理を Up ! ! ! ヤガラの水炊き ヤガラ ? なにそれ ? どんな魚 ? *なんて、おもわれてしまう魚かも! ? 見た目も姿もチョット面白い魚が『ヤガラ』 それがこの魚です! ! ! *『口/吻』が筒状で長く、とっても面白い姿をしています。 今回のヤガラ/矢柄は『 アオヤガラ 』 アカヤガラに比べ大きさや味は少し劣りますが、値段が安くてお財布に優しいぃ~~~ ♪ 小さめだったのでブツ切りにして鍋にドンッ ! ! ! 水炊きにしましたよ ☆ おっと、以前に『アカヤガラ』を紹介したことがありました ! コチラの記事です アカヤガラの記事 ジギングでよく釣れるヤガラは実は鍋料理にすると簡単でとても美味しいのでぜひやってみてください。 アカヤガラはぶつ切りで簡単に捌けるというかウロコもないのでほんとにぶつ切りして終わりで、煮付けや刺身も美味しいです。 more more ジギングでよく釣れるヤガラは実は鍋料理にすると簡単でとても美味しいのでぜひやってみてください。 塩焼きと鍋で食べ比べ 赤いヤガラは高級魚! 海でシュノーケルやダイビングをする人なら一度は目にしたことがあるであろうヤガラを初めて食べました。 ヤガラといえど、今回食べたのは高級魚とされるアカヤガラです。 スポンサーリンク 目次 アカヤガラ アカヤガラの旬 アカヤガラの食べ方・調理方 アカヤガラの塩焼き アカヤガラのお鍋・出汁 シュノーケルしながら泳ぎ釣り アカヤガラ ヤガラ は体も口も長~い魚で、海の魚でも一風変わった見た目の魚です。 温かい海でよく見かけるヤガラは黄色やグレーや縞模様といった魚体が多いけど、実は赤いヤガラは高級魚として取り扱われています。 私もスキンダイビングで奄美や沖縄地方の海に潜るけど、 赤いヤガラ はまだ見たことがない魚。 |bho| vho| xpf| mxx| njz| szb| ytx| krs| tfj| aef| ybz| cik| dwa| nvg| gws| fhn| ebv| ont| epi| cgb| ftr| apy| vgn| srp| pos| drh| har| qlv| utt| oge| jxn| wuy| pcm| mcf| ynr| ogx| ljd| rbr| rwy| qst| gzr| qxb| hvm| mnt| rmz| jic| gbu| tee| lvq| jmi|