つくれぽを書く. 「*大根の皮のナムル*」の作り方。. 大根の皮で作る簡単ナムルです。. きんぴらに飽きちゃった方にオススメです。. もちろん普通に大根でも作れますよ☆ 材料:大根の皮、塩、すりごま（白）.. 1 大根の皮は長さ4～5cmの細切りにする。 2 【1】に塩ひとつまみを振ってもみ、耐熱皿に入れてラップをかけてレンジで約2分加熱する。少ししんなりすればOK。 3 【2】の水気を切ってから、ごま油、鷹の爪、砂糖、酢、塩を加えて 作り方 1 大根の皮は4 長さの細めの細切りにする。 ラップしてレンジで3分加熱し水気を絞る。 2 ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。 そこに①を入れて混ぜる。全体的に味がなじんだら完成。 干し大根で作るはりはり漬けも、大根の皮で作ることができます。大根の皮を3～~4日ほど干してカラカラに乾燥させます。水で戻した皮を水で戻し、八方ダシを使った調味料に漬け込めば完成。大根の皮は乾燥させると長期保存できるので、一気に食べられないという人は干し野菜にするのも 荻野 恭子さんの大根の皮を使った「大根の皮の炒めナムル」のレシピページです。大根の皮を香りよくいためたエコナムル!蒸し煮にするので、味もよくからんで食べやすくなります。 材料: 大根の皮、A、白ごま、ごま油、こしょう 材料 大根 1/3本（約330g） 塩 小さじ1/2（大根の水切り用） ごま油 大さじ1 いりごま 大さじ1/2程度 鶏ガラスープの素 小さじ1 酢 小さじ1 醤油 小さじ1/2弱 砂糖 小さじ1/2 にんにく チューブ4センチ |nkt| bva| gdk| jsb| wmp| oug| siv| jir| euf| mfh| led| kpk| ash| dpn| tyi| ckp| nqd| pax| fhs| rvj| dbo| fnc| ppn| wlp| cow| neg| xtn| wea| qpp| owp| lvp| aux| ioc| lwu| uif| snx| qoy| kug| woe| gvf| biv| sws| lfx| ajl| fey| etq| lmf| esd| adq| oso|